Les Cookies aux Deux Chocolats de Melle Banane

Melle Banane sera donc à l'honneur deux fois aujourd'hui...

Une fois toute seule, pour sa recette des cookies, absolument délicieux (même si j'ai un peu bricolé la recette, vous pouvez vous lancer les yeux fermés).

Une autre fois, en compagnie de Grognon (son cher et tendre), avec qui elle a relooké mon blog ! Ce n'est pas tout à fait fini, mais on voit déjà la tournure que cela va prendre, et je les remercie du temps qu'ils m'ont accordé si gentiment !

Je profite de l'occasion pour lui piquer sa phrase (promis je ne le referai pas) : allez hop, la recette ;-)

Cookies Melle Banane

125 g de beurre demi sel mou
125 g de sucre roux
1/4 de fève Tonka râpée
1 oeuf
175 g de farine
1 pincée de bicarbonate de soude
1 pincée de sel rose de l'Himalaya
50 g de chocolat noir
50 g de chocolat au lait au caramel

Cookies-Melle-Banane-2.jpg

Préchauffer le four Th 6.
Couper le chocolat en grosses pépites au couteau.
Mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter la fève de Tonka râpée.
Ajouter l'oeuf, bien mélanger, puis ajouter la farine, le bicarbonate, le sel et le chocolat.
La pâte est très souple,  c'est normal.
Installer une feuille de cuisson sur une grille, puis déposer des boules de pâtes de la taille d'une noix, en laissant de l'espace entre deux pour qu'elles s'étalent à la cuisson.
Enfourner pour dix minutes, puis disposer les cookies sur une grille à l'aide d'une spatule. Il est normal qu'ils soient encore un peu mous, ils vont durcir en refroidissant ;-)

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quatzas 10/10/2010 21:08



Mon grand les a fait cet aprèm, j'en ai déjà piqué derrière son dos, j'adore le mélange chocolat/chocolat caramel et tonka!



yo 28/09/2010 21:17



waw et c'est tout le blog qui a été relooké!!! c'est vraimenty très beau!!


bravo mlle banane et mister grognon...



Marina Bedoy 28/09/2010 19:02



wouah, magnifique relooking, j' aime beaucoup.. et la recette des cookies doit être délicieuse, je vais m'abonner à ta newsletter pour ne rien perdre de ces merveilles !



ANNEBETTY 28/09/2010 15:33



Très jolie bannière , bravo à melle Banane et à toi pour ces délicieux cookies!


bisous



clemence 28/09/2010 14:39



chocolats/tonka : miam !



Therbia 28/09/2010 11:37



Miam, tes cookies, bravo à Melle Banane alors, c'est superbe



nadine 28/09/2010 10:52



miam .. ma fille adore ... et moi aussi j'avoue LOL



Miss Tablier 28/09/2010 09:43



Des cookies, comment résister ??? Ils sont superbes en plus :)


Bisous



MelleBanane 28/09/2010 09:13







Pauline 28/09/2010 09:08



Superbes ces cokies!!! Ils sont à croquer et d'ailleurs, hop je t'en pique un ^^



gabrielle 28/09/2010 08:27



allez je t'en pique un !!



axoulle 28/09/2010 07:58



magnfiique cookies bravo



chocolatatout 28/09/2010 06:42



bravo à melle Banane autant pour les cookies que pour le relooking de ton blog (j'aime bien)