Le Fondant au Crunch de Fanny

Fanny, c'est l'une des deux adorables animatrices qui s'occupent de ma fille au centre de loisirs.

Vendredi dernier, elles ont fait des gâteaux avec les enfants, que j'ai pu goûter, dont un Fondant au Crunch à tomber par terre...

Je lui ai illico demandé la recette, pour la reproduire à la maison avec la Princesse Sorcilili.

C'était le deuxième gâteau pour son anniversaire, fêté avec ses copines samedi dernier, car le premier était tellement joli qu'il aurait été dommage d'y planter des bougies ;) Je te le présenterai bientôt !

Du coup, la photo ne lui rend pas justice, parce que les filles n'avaient pas trop l'intention d'attendre que je fasse une belle photo pour le manger !

Franchement, c'est un gâteau à tester ! J'ai carrément craqué pour lui, alors que je ne suis pas fan du chocolat Crunch habituellement.

Il est fondant et croustillant, et est savoureux, un vrai plaisir.

Je le re testerai très vite avec le nouveau Crunch au chocolat noir ;)

250 g de Crunch
150 g de beurre (moitié doux moitié 1/2 sel)
100 g de sucre roux
3 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
60 g de farine

Préchauffer le four Th 6 (180°C).
Faire fondre le chocolat avec le beurre (pour moi au micro ondes) puis mélanger jusqu'à obtenir un chocolat bien lisse.
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter le sucre vanillé, mélanger, puis incorporer la farine.
Finir avec le chocolat fondu.
Verser dans un moule (pour moi, le moule silicone Miam de chez Attitude News) et enfourner pour 15 à 20 minutes.
Laisser refroidir un peu avant de démouler.