Le Crok'Cake

Voici un Cake aperçu hier chez Fran, du blog La Faim des Bananes (qui elle-même l'avait repéré chez Sandrine, du blog Miamm... Maman Cuisine !) qui m'a tellement fait de l'oeil que je l'ai réalisé dans la foulée !

Cela fût donc notre diner d'hier soir, j'ai trouvé ça très chouette, parce que ludique à réaliser avec un enfant (ou plusieurs !) et bon.

En plus, au final, c'est plus rapide à faire que plusieurs croque-monsieur !

Sandrine l'avait fait au Roquefort, Fran était revenu à quelque chose de plus abordable pour les enfants,  j'ai fait quelque chose d'assez consensuel aussi, mais la prochaine fois, c'est sûr, je vais varier les fromages...

Nous avons adoré cette recette !

crok-cake-2.jpg

12 tranches de pain de mie (ça dépend de la taille de vos tranches, les miennes étaient petites)
4 tranches de jambon
12 tranches de fromage fondu (comme pour les hamburgers)
de la mimolette
4 oeufs
30 cl de crème liquide
Sel et poivre

Crok-Cake.jpg

Préchauffer le four Th 6.
Couvrir le fond d'un moule à cake avec des tranches de pain de mie, en les recoupant à la bonne taille si besoin.
Par dessus, faire de même avec du jambon, puis avec les tranches de fromage fondu. Parsemer de morceaux de mimolette.
Battre à la fourchette la crème fraiche et les oeufs, saler et poivrer, verser une partie dans le moule.
Reproduire un nouvel étage, pain de mie, jambon, fromage, puis verser encore une partie du mélange crème / oeufs.
Réitérer jusqu'en haut du moule, en tassant. Finir par du pain de mie, et la fin du mélange crème / oeufs.
Cuire 30 mn. Attendre une quinzaine de minutes avant de démouler.


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O
<br /> <br /> miam je vais l'essayé tres bientot<br /> <br /> <br /> j'en ai l'eau a la bouche<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Ca doit être très très bon! Une idée hyper originale!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> L'idée est originale et séduisante. Et déclinable! Et ça a l'air très moelleux.<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Génial!!!! Je prends note!! bises!<br /> <br /> <br /> <br />
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Q
<br /> <br /> Super bon, on a tout mangé ce soir avec une salade, un délice et une super idée pour un repas du soir (pour lesquels je suis toujours en manque d'idée!)<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> j'adooooooooooore l'idée ! je vais tenter (au mois d'octobre, les menus de septembre sont déja prévus !!) et je te tiens au courant !!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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U
<br /> <br /> Salut les filles je me présente pascal, je suis pâtissier expatrié au vietnam avec femme et enfants!!<br /> Et c'est moi qui note les pâtisseries sur les blogs!!<br /> a plus..<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Avec une belle salade , ça m'plait bien ...<br /> <br /> <br /> Bon week end ...<br /> <br /> <br /> CLquipopotte&hearts;&hearts;&hearts;<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> j'adore les cakes et celui-ci me donnent bien envie! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Une délicieuse recette pleine de saveurs, très appétissant. Bon week<br /> end.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Ca me fait de l'oeil à moi aussi...à tester rapidement !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> J'avoue que ce cake est génial ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> je l'ai repéré aussi, c'est la saison du mont d'or qui commence ici, donc je me dois de l'essayer avec mes fromage francs comtois fétiches mont d'or ou cancoillotte<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> génial, je pense que je vais faire comme toi et le faire dans la foulée!!! Bravo pour la rapidité de parution et merci pour le partage! Bisous la belle<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> hum ça doit être trop bon !!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> joli ! ça plairait sans doute chez moi aussi ... affaire à suivre<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> pendant longtemps, nous regardions l'émission CAPITAL, le dimanche soir avec un croque monsieur salade... Mais c'est pas très light alors on a arreté. En voyant ces belles tranches, je pense<br /> faire très rapidement un écart ! parfait !<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Plus rapide que ton ombre ! Tu as eu bien raison, c'est vrai que c'est simple et bon en plus d'être marrant. Et la<br /> mimolette ça fait chouette (et ça rime...) !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> je 'i vu aussi et compte bien le testé... sympa avec la couleur de la mimolette !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> voila une idée original j'adore<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Il est vraiment trop beau ! Bravo !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> c'est une idée méga géniale<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> oh mon dieu j'en veuxxxxxxxxxx<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Pas mal du tout<br /> <br /> <br /> et pour une petite soirée, c'est l'idéal<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> recette imprimée je suis certaine que cela va faire un malheur à la maison<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Superbe!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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