Le Crok'Cake

Publié le par Sorcilili

Voici un Cake aperçu hier chez Fran, du blog La Faim des Bananes (qui elle-même l'avait repéré chez Sandrine, du blog Miamm... Maman Cuisine !) qui m'a tellement fait de l'oeil que je l'ai réalisé dans la foulée !

Cela fût donc notre diner d'hier soir, j'ai trouvé ça très chouette, parce que ludique à réaliser avec un enfant (ou plusieurs !) et bon.

En plus, au final, c'est plus rapide à faire que plusieurs croque-monsieur !

Sandrine l'avait fait au Roquefort, Fran était revenu à quelque chose de plus abordable pour les enfants,  j'ai fait quelque chose d'assez consensuel aussi, mais la prochaine fois, c'est sûr, je vais varier les fromages...

Nous avons adoré cette recette !

crok-cake-2.jpg

12 tranches de pain de mie (ça dépend de la taille de vos tranches, les miennes étaient petites)
4 tranches de jambon
12 tranches de fromage fondu (comme pour les hamburgers)
de la mimolette
4 oeufs
30 cl de crème liquide
Sel et poivre

Crok-Cake.jpg

Préchauffer le four Th 6.
Couvrir le fond d'un moule à cake avec des tranches de pain de mie, en les recoupant à la bonne taille si besoin.
Par dessus, faire de même avec du jambon, puis avec les tranches de fromage fondu. Parsemer de morceaux de mimolette.
Battre à la fourchette la crème fraiche et les oeufs, saler et poivrer, verser une partie dans le moule.
Reproduire un nouvel étage, pain de mie, jambon, fromage, puis verser encore une partie du mélange crème / oeufs.
Réitérer jusqu'en haut du moule, en tassant. Finir par du pain de mie, et la fin du mélange crème / oeufs.
Cuire 30 mn. Attendre une quinzaine de minutes avant de démouler.


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oumanimelli 05/10/2010 18:46



miam je vais l'essayé tres bientot


j'en ai l'eau a la bouche



EmilieRD 01/10/2010 16:43



Ca doit être très très bon! Une idée hyper originale!



Crissou 30/09/2010 08:27



L'idée est originale et séduisante. Et déclinable! Et ça a l'air très moelleux.



Delphine 26/09/2010 16:20



Génial!!!! Je prends note!! bises!



Quatzas 17/09/2010 20:10



Super bon, on a tout mangé ce soir avec une salade, un délice et une super idée pour un repas du soir (pour lesquels je suis toujours en manque d'idée!)



Mylie 16/09/2010 00:07



j'adooooooooooore l'idée ! je vais tenter (au mois d'octobre, les menus de septembre sont déja prévus !!) et je te tiens au courant !!! bisous



Un Marseillais au Vietnam 11/09/2010 10:04



Salut les filles je me présente pascal, je suis pâtissier expatrié au vietnam avec femme et enfants!!
Et c'est moi qui note les pâtisseries sur les blogs!!
a plus..



clquipopotte 11/09/2010 06:59



Avec une belle salade , ça m'plait bien ...


Bon week end ...


CLquipopotte♥♥♥



vanouss 10/09/2010 19:14



j'adore les cakes et celui-ci me donnent bien envie! bonne soirée



Celeste 10/09/2010 18:23



Une délicieuse recette pleine de saveurs, très appétissant. Bon week
end.



Mélanie 10/09/2010 16:13



Ca me fait de l'oeil à moi aussi...à tester rapidement !



Lulu 10/09/2010 07:11



J'avoue que ce cake est génial ! Bisous



chocolatatout 10/09/2010 00:09



je l'ai repéré aussi, c'est la saison du mont d'or qui commence ici, donc je me dois de l'essayer avec mes fromage francs comtois fétiches mont d'or ou cancoillotte



RiriColibris 10/09/2010 00:02



génial, je pense que je vais faire comme toi et le faire dans la foulée!!! Bravo pour la rapidité de parution et merci pour le partage! Bisous la belle



MAGALI 09/09/2010 21:42



hum ça doit être trop bon !!



Audrey... 09/09/2010 19:21



joli ! ça plairait sans doute chez moi aussi ... affaire à suivre



savine 09/09/2010 15:23



pendant longtemps, nous regardions l'émission CAPITAL, le dimanche soir avec un croque monsieur salade... Mais c'est pas très light alors on a arreté. En voyant ces belles tranches, je pense
faire très rapidement un écart ! parfait !



Fran_desbananes 09/09/2010 12:36



Plus rapide que ton ombre ! Tu as eu bien raison, c'est vrai que c'est simple et bon en plus d'être marrant. Et la
mimolette ça fait chouette (et ça rime...) !



clemence 09/09/2010 12:26


je 'i vu aussi et compte bien le testé... sympa avec la couleur de la mimolette !


axoulle 09/09/2010 11:47



voila une idée original j'adore



Eva 09/09/2010 11:31



Il est vraiment trop beau ! Bravo !


Bisous



nadine 09/09/2010 11:09



c'est une idée méga géniale



Cricridam 09/09/2010 08:39



oh mon dieu j'en veuxxxxxxxxxx



Christine 09/09/2010 08:13



Pas mal du tout


et pour une petite soirée, c'est l'idéal


bonne journée



gabrielle 09/09/2010 08:09



recette imprimée je suis certaine que cela va faire un malheur à la maison



Pauline 09/09/2010 08:04



Superbe!!!!