Lasagnes Camembert / Raclette

J'aime beaucoup les lasagnes, on peut s'amuser à mettre beaucoup de choses dedans et le résultat est toujours bon.

C'est encore le cas cette fois, et avec un camembert bien fait qui venait réhausser le fromage à raclette, elles étaient particulièrement savoureuses !

lasagnes-raclette-camembert.jpg

Pas de quantité, ça dépend beaucoup de la taille de votre plat...

Faire revenir de l'oignon, épluché et finemement émincé, dans un mélange beurre huile.
Quand il est presque cuit, ajouter de l'échalote, épluchée et émincée finement.
Quand les deux sont dorés, ajouter des champignons coupés très fin, de la carotte épluchée et coupée en tagliatelles à l'aide d'un économe, des petits pois, de la tomate concassée et un Kub Or. Laisser mijoter.
A part, faire revenir de la viande hachée. Quand elle est cuite, l'ajouter aux légumes.
Faire une béchamel.
Ecrouter les fromages (ou pas).
Dans un plat, mettre un peu de béchamel, des feuilles de lasagnes, une moitié de la farce aux légumes et à la viande hachée.
Par dessus, disposer du fromage à raclette, puis à nouveau des feuilles de lasagnes.
Mettre de la béchamel, et du gruyère râpé, puis le reste de farce.
Disposer du fromage à raclette, à nouveau des feuilles de lasagnes, le reste de béchamel, le reste de fromage à raclette, le camembert, et parsemer de gruyère râpé.
Cuire Th 7 une petite heure...

lasagnes-raclette-camembert-int.jpg

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virginie 02/10/2010 19:26



Tiens original de mettre des petits pois dans les lasagnes à tester alors !



cecile 02/10/2010 14:34



super idée pour faire le plein de calcium !


bises



Bonpourlespapilles 01/10/2010 23:35



Vraiment très gourmande cette recette, surtout quand on est amateur de fromage :o)
Merci pour cette si jolie réalisation,
Julie



Grenouille 01/10/2010 21:37



Magnifiques tes lasagnes, avec tout ce fromage on peut que craquer!



yo 01/10/2010 21:25



un petit bonheur de lasagne j'imagine!



cojocano 01/10/2010 20:49



on est loin des classiques lasagnes qui n'ont pas fait long feu chez moi ce midi, mais ça reste italien tout de même car ma belle mère 'italienne) nous fait régulièrement des paste e piselli
(pâte au petits pois)



Cricridam 01/10/2010 18:27



avec tant de fromages je craque !



afaurore 01/10/2010 16:29



mais pourquoi j'ai pas vu ta recette avant de partir faire les courses :-(
j'écris de suite sur ma liste des prochaines courses (dans 15j) camembert et raclette car l'association me parle (et il me reste des lasagnes fraîches dans le frigo)
bizzzz*



Pauline 01/10/2010 15:27



Je craque complétement!



clemence 01/10/2010 15:18



très gourmand avec le fromage !



Pauline 01/10/2010 13:26



Wouah, elles sont bien gourmandes tes lasagnes ^^



Nadine 01/10/2010 11:50



dommage, mon mari déteste le fromage .. moi j'adorerais ... bon week end .. bises



axoulle 01/10/2010 10:46



des lasagne comme ca c'est trp gourmand pour moi



Therbia 01/10/2010 09:07



Miam miam, j'adore les lasagnes moi aussi !