Hommage à Micky : Gâteau aux Pommes à la Vanille

Une perle de la cuisine nous a quittés la semaine dernière...

La si dynamique Micky...

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Nous sommes plusieurs blogueurs a avoir voulu lui rendre hommage ce matin, en publiant l'une de ses recettes.

micky.jpg

J'ai réalisé son Gâteau aux Pommes à la Vanille, un vrai délice, mes invités du goûter sont repartis avec la recette !

gateau-micky.jpg

150 g de farine
150 g de sucre
125 g de beurre  + 25 g pour les pommes
3 oeufs
2 pommes
1 gousse de vanille
1 petite poignée d'amandes effilées
1 pincée de cannelle
1/2 sachet de levure
un peu de gelée de pomme ou d'abricot

gâteau micky part

Préchauffer le four Th 6 (180°C).
Fouetter le beurre pommade avec le sucre, puis ajouter les oeufs en continuant à fouetter.
Gratter la gousse de vanille, ajouter les grains à la pâte.
Ajouter la levure, puis la farine, en mélangeant bien.
Eplucher les pommes et les couper en petits dés, puis les faire revenir dans le reste de beurre avec un peu de cannelle.
Verser la moitié de la pâte dans un moule (beurré si besoin), étaler les pommes cuites dessus, et mettre le reste de pâte. Parsemer d'amandes effilées et enfourner pour 25 à 30 minutes (cuisson à surveiller selon le four).

Je ne l'ai pas fait car je n'avais pas de gelée, mais si vous le souhaitez, après démoulage, faites chauffer de la gelée de pommes avec un peu d'eau et badigeonnez le gâteau au pinceau.

Voilà, je vais conclure cet article comme l'a si souvent fait Micky, avec une très grosse pensée pour elle et pour ses proches : "Voilà mes amis, je vous embrasse et je vous souhaite une excellente journée."

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Anne 07/11/2010 17:51



Merci à Micky pour ce délicieux gateau, testé la semaine dernière et que je referai assurément!



Miss Miamm 22/10/2010 09:48



Très bel hommage !!


 


Il est magnifique


 






Mylie 21/10/2010 19:21



Un bel hommage, bravo !



Marina 18/10/2010 20:59



Un hommage touchant, et un très beau gâteau que je testerai un de ces jours


bonne soirée



sandra 18/10/2010 19:09



un bel hommage



Mary 18/10/2010 18:21



Un trés bel hommage avec une super gourmandise que j'apprécie toujours ...


A trés bientôt ma belle et gros bisous ♥



sabry 18/10/2010 17:34



très beau et bon choix ....


un bel hommage à Micky ....


bonne soirée .. bisous ...



Covoiturage 18/10/2010 16:30



Et si on remplace les pommes par des poires, ca rend quoi ?



La cuisine des minis 18/10/2010 15:06



Belle recette que je testerai.


Bel hommage...


Elise






Therbia 18/10/2010 15:03



C'est un bel hommage, paix à son âme



Mama 18/10/2010 14:43



Une belle recette pour un très beau geste !



cojocano 18/10/2010 14:19



merci pour ce bel hommage culinaire que tu lui rends



ElianeBonsoirRose rouge Coeur chat pdc belle soirée 18/10/2010 13:45




Bonjour, elle nous manque déja

Très belle journée amie



Fanie 18/10/2010 13:35



Il me plait bien ce gâteau va vraiment falloir que je le fasse!!!


Biz


Fanie



olga03 18/10/2010 12:23



Un hommage émouvant, cette photo d'une femme inoubliable, bonté, générosité et talent réunis et cette magnifique phrase qui concluait chacun de ses articles: Voilà mes
amis............................................


Nous ne l'oublierons pas.



Pauline 18/10/2010 10:21



Magnifique gâteau pour une splendide cuisinière!!! Bel hommage!!!



gabrielle 18/10/2010 10:11



bravo pour ce bel hommage



Tous en cuisine avec Nadine 18/10/2010 10:10



c'est super émouvant de voir toutes ses recettes aujourd'hui



clara & compagnie 18/10/2010 09:40



joli gateau avec cette forme, il doit etre bien bon en effet, c'est l'effet qu'il donne en tout  cas .


c'est un bel hommage que nous lui rendons sur le monde de la blogosphère et de là où elle est s'est sur elle doit apprécier cet esprit . elle doit maintenant se reposer après toutes ses
souffrances qu'elle a enduré, dans un monde meilleur ...


 


bisous et bonne semaine


 


Céline


 



'Tit Biscuit 18/10/2010 09:29



un bel hommage Juliette, et vous avez dû vous régaler


Biz' et bonne journée



amaryves 18/10/2010 08:50



Je ne connaissais pas Micky, mais je suis toujours triste à l'annonce de ces nouvelles.


Vous êtes des blogueuses de coeur.



Cricridam 18/10/2010 08:48



un superbe hommage que tu lui rends là !!!!



charméla 18/10/2010 08:20



très bel hommage, bisous



virginie 18/10/2010 08:08



je t'en pique une part bonne journée biz



Cuisine-gourmande 18/10/2010 07:20



C'est un bel hommage que tu lui rends avec cette délicieuse recette