Hamburgers maison (by Petit Sorci)

Oui oui, Petit Sorci ne quitte plus ma cuisine !

Hier soir, nous avons dégusté des hamburgers maison, qu'il a entièrement préparés lui-même !

L'idée lui est venue du livre de Lavande, Graine de Cuistot, mais nous avons complètement adapté à nos goûts, et la recette des petits pains, qu'il a préféré faire lui-même, vient de Cojocano, du blog Les Petits Plats dans les Grands...

C'est bon, les hamburgers maison !
Nous avons particulièrement aimé l'inspiration de Lavande de parfumer la viande, et c'est un plaisir de choisir ses ingrédients !





Pour 6 hamburgers :

La recette des petits pains est chez Cojo, là.

Nous avons utilisé 6 steacks hachés, que nous avons mélangé avec 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée, 1 pincée de cumin, 1 grosse pincée de fenugrec, 1 cuillère à café de Garam Masala et 1/2 cuillère à café de curry.
Ensuite nous avons fait 6 boules et les avons aplaties pour faire des steacks.
Dans nos hamburgers, nous avons mis de la salade bien croquante, du cheddar, un steack cuit à) la poêle encore bien chaud,du ketchup, pour moi un peu de moutarde, et pour Petit Sorci et moi, un peu de fromage de chèvre bien sec, miam !



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S

Super, ils sont très beaux et certainement bien meilleurs que ceux des fast food!!! bizzz bonne soirée ;-)


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P

bravo à la graine de cuistot !!!
et si tu aimes la cuisine fleurie alors une petite visite chez moi !!! à bientôt Pierre


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C

joli !! c'est très réussit !
bises céline


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C

bravo à petit sorvi que je serai ravi de mettre à l'honneur chez moi


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M

Hummmm ! Il me tente trop ce hamburger !!!


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N

un vrai p'ti cuisinier en devenir !!


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Y

Coucou
Moi, je ne suis pas de la génération fast-food, mais si mon petit sorcili préféré a réussi un hamburger mangeable, qu'il apporte sa recette en vacances. Nous goûterons, c'est promis! Et de toutes
façons, félicitations!


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P

Huuuummmm, cette hamburger est très appétissant!!! Moi, qui ne suis pas fast-food, ni hamburgers, je dois dire que celui-ci me fait drôlement envi!!! Alors, Chapeau et Merci au ptit chef Sorci ^o^


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C

Hum tu me donnes faim, c'est presque l'heure
bn week end


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C

c'est extra ca


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Y

mmmm, j'adore les hamburgers maison!!! et bravo à petit sorci mini-chef...


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N

Je trouve ça génial que ton petit bonhomme se mette à la cuisine comme ça! et bravo pour lé résultat!


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T

hum ! c'est le top ! bravo au petit cuisinier !


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D

C'est exactemement ce que me fait envie en ce moment!!!


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T

Et bien il peut être fier ton loustic, chapeau !!


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