Gratin de Pâtes au Jambon

Publié le par Sorcilili

Cette année n'est pas toujours simple au niveau timing, comme je te l'ai déjà dit ;)

Après plusieurs années à la maison, non seulement j'ai changé de rythme, mais j'ai repris l'école. Pour tout gérer de front, c'est parfois compliqué et j'avoue que les menus que les enfants mangent sans discuter sont un peu mes amis !

Sauf qu'au bout d'un temps, quand le Jambon - Pâtes revient souvent, les enfants adorent mais moi je sature !

Voilà donc une autre façon de faire, j'avais griffonné les grandes lignes de la recette mais je ne sais plus où je l'ai prise, mea culpa !

En tout cas, ça a plu à toute la famille :)

Gratin-de-Pates-au-Jambon.jpg

Pour 4 gourmands

4 tranches de jambon
2 oignons rouges
250 g de champignons de Paris
1 gousse d'ail
1 boite de pulpe de tomates concassées
600 g de pâtes (cuites)
1 filet d'huile
1 tablette de bouillon de volaille
Poivre du moulin
75 g de comté râpé

Préchauffer le four Th 7 (210°C).
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile, y faire revenir les champignons émincés jusqu'à ce qu'ils ne rendent plus d'eau.

Mouliner le jambon avec les oignons et l'ail., les ajouter aux champignons, laisser revenir quelques minutes.
Ajouter la pulpe de tomates, 1 verre d'eau et la tablette de bouillon de volaille. Poivrer. Prolonger un peu la cuisson.
Répartir la moitié des pâtes dans un plat à gratin, répartir dessus le mélange au jambon, et couvrir du reste de pâtes.
Ajouter le comté râpé et enfourner jusqu'à ce que le fromage soit doré.


 

Publié dans Plats

Commenter cet article

estelle 09/04/2013 22:42


C'est tout ce que j'aime, il est vraiment sympa ton gratin

Karine D. 09/04/2013 21:59


Un très beau gratin bien savoureux !


Bis

michelle 09/04/2013 21:24


Trés gourmand ce gratin de pâtes. bonne soirée

Pauline 09/04/2013 13:09


Miam, trop trop bon ^^

afaurore 09/04/2013 11:16


miammmm

Kokille 09/04/2013 11:04


J'adore ce genre de plat et ce gratin a l'air délicieux !!