Gâteau Pommes et Pralin

Parce j'adore l'association pomme - pralin, qui revient souvent dans nos assiettes avec les Tartelettes aux Pommes Hérissonnées (à tester absolument !)...

Parce que ma fille découvre que oui oui, la pomme, c'est trop bon...

Parce que j'avais du pralin à finir et que le pralin entamé, ça se perd...

Parce qu'il fallait faire un gâteau pour le marché d'automne de l'école de Princesse Sorcilili...

Voilà, un gâteau au feeling, que je n'ai pas pu photographier coupé (il partait pour l'école) mais que j'ai pu goûter en achetant une part, et que je referai, c'est sûr !

De l'intérieur, on voit les pommes fondantes, le pralin donne l'impression que de la farine complète a été utilisée, il fait "rustique" (pour voir des photos en coupe, passez chez Céci qui a testé cette recette) !

gateau-pomme-pralin.jpg

4 pommes
30 g de pralin
100 g de sucre roux
50 g de sucre blanc
60 g de beurre (moitié doux moitié demi sel)
130 g de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four Th 6 (180°C).
Eplucher les pommes et les couper finement.
Faire fondre le beurre.
Battre les oeufs avec le sucre, longuement.
Y incorporer le pralin et le beurre.
Mélanger la levure et la farine, ajouter au mélange.
Ajouter les dés de pommes, verser dans un moule (beurré si besoin au préalable) et enfourner pour 30 à 40 mn (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir propre).

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Guilaine 29/03/2017 15:08

Gateau fait hier et dégusté ce midi. Un délice qui a fait sensation !

Chris et Justine 16/08/2015 17:04

Gâteau fait hier avec ma fille, un vrai régal ! Merci

Sorcilili 17/08/2015 09:29

Merci pour le retour ♥

Anne 21/12/2010 12:00



Pas le même moule, mais gateau fait et bon! merci!



titi 17/10/2010 19:50



du vrai plaisir gustatif cette recette..


et une super belle photo !


 






buddlehia 17/10/2010 19:29



bravo Juliette pour ce beau gâteau et ton moule trop chouette !


je veux bien le même


j'espère que tu vas mieux ...


bisous


buddlehia


 



Pierre cuisine 17/10/2010 12:48



ça fait un effet tres visuel et tres réussi Bravo Pierre



Therbia 16/10/2010 19:53



Avec le pralin ça doit être délicieux !



Calou 16/10/2010 19:48



Vraiment appétissant ce gâteau et le moule est génial. Bravo !



Patrick 16/10/2010 19:33



Pas besoin de voir le gâteau découpé ... A la lecture de ta recette, on le devine moelleux et parfaitement réussi !


Une très belle réalisation, je suis très admiratif!


 


Un tout grand bravo, tu es formidable!


Patrick



kadidja 16/10/2010 19:11



quel joli gateau... il me reste justement du pralin, des pommes et en + c'est le week tout est là...merci.



axoulle 16/10/2010 19:04



hum pommes pralin moi je suis fan



Orne 16/10/2010 18:55



Pommes-pralin une association très gourmande qui fait envie.


Bise.



Bonpourlespapilles 16/10/2010 17:40



Il est bien beau ce gateau, même sans être vu de l'intérieur, ça me fait envie !
Merci du partage !



Tous en cuisine avec Nadine 16/10/2010 16:38



j'aime bcp aussi cette association .. un vrai régal



Pauline 16/10/2010 16:37



J'adore, je suis fan!!!



bouilloire bavarde 16/10/2010 16:29



qu'il est beau ce gâteau doré à point très gourmand certainement une belle fleur à croquer avec un tasse de thé


bon week-end


bises



yaya 16/10/2010 16:17



Ce moule est décidément superbe! et ton gâteau a l'air trop bon!!