Gâteau aux Framboises Simplissime & Délicieux

Je te repropose cette petite recette qui est prévue au goûter ce week end, c'est devenu un classique à la maison ;)

L'autre jour, je cherchais des idées avec des framboises...

Pour finir, tu verras que j'ai créé un dessert au feeling, mais en menant mes recherches, j'ai croisé celui-ci et j'avoue que l'article et les photos m'ont mis l'eau à la bouche !

Je l'ai trouvé idéal pour un gâteau de voyage, alors je l'ai réalisé pour l'emporter en week-end et c'était tout à fait parfait :)

Voilà, le jeu des textures est là (avec un fond sablé et un dessus plus moelleux), les saveurs sont équilibrées, c'est vraiment un gâteau tout simple à réaliser (avec ce qu'on a sous la main puisqu'il utilise des framboises surgelées) pour un résultat délicieux !

Gâteau aux Framboises Simplissime & Délicieux

Pour 6 personnes (et un moule de 20 cm, j'ai utilisé mon moule Mastrad)

2 oeufs
175 g de sucre roux
le zeste d'un citron
150 g de farine
100 g de framboises
50 g de beurre doux

Préchauffer le four Th 6 (180°C).
Battre les oeufs longuement avec le sucre.
Ajouter la farine et le zeste de citron, mélanger.
Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné si il n'est pas en silicone), répartir les framboises dessus et le beurre coupé en fins copeaux.
Enfourner pour 25 mn environ.

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Kiki 01/05/2018 09:51

C'est mon anniversaire bientôt,je vais le faire ..miammmm
Par contre, y a pas de levure dedans ?

Sorcilili 02/05/2018 09:59

Coucou :) Bon anniversaire un peu en avance ;) pas de levure non !

Véro 07/07/2015 17:31

Très bon gâteau, mangé tiède tellement on était pressé de le goûter !
J'ai ajouté de grosses pépites de chocolat blanc à la préparation, ça se marie super bien à la framboise.

Dominique 23/02/2015 12:29

Les commentaires du genre
Quelle magnifique gâteau ou autre sont vraiment inutiles
On aimerait plutôt des commentaires constructifs de personnes qui ont FAIT ce gâteau

Dominique 23/02/2015 14:31

Bonjour ,c est vrai que c est utile -:)))
Merci de votre réponse et désolée pour mon message d humeur (de mauvaise !)

Sorcilili 23/02/2015 13:16

Bonjour :) (la politesse, ça c'est toujours utile ;) )
Moi, j'ai fait ce gâteau, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Bonne journée !

ML 16/11/2014 11:58

Bonjour, je viens de faire le gâteau (suis habituée à cuisiner) mais là c'est la cata. Au bout de 25mn toujours pas cuit, il est liquide. 1er fois que je rate. Ai-je trop ou pas assez battu les oeufs avec le sucre ? Je suis déçue car je me régalais d'avance.

Jenny 22/08/2014 02:25

Whaou un délice. Je viens de me rendre compte que ce blog ne n'est pas inconnu, je vais vite m'abonner pour ne plus t'oublié. Cette recette est une tuerie visuellement et je suis sur gustativement. Et puis un grand merci à toi et au membre du jury sur le concours des Pommes Ariane, ou m'a recette fut placé en 2e place, je suis tellement heureuse. Un petit article sur mon blog pour vous remercier toutes les 9 avec des liens vers vos blog ^^. Belle soirée, bisous

apero dinatoire 18/08/2014 23:55

miam magnifique gateau
bises
rola

LadyMilonguera 16/08/2014 10:35

Hummmmmm... comme il a l'air bon !

Delphine 09/09/2013 16:13

Bonjour, il n'y a pas de levure dans ce gateau ? Merci et bonne journée

michelle 18/08/2013 18:33

délicieux gâteau pour le gouter. bon dimanche

Marine 18/08/2013 18:25

C'est ce qu'on appelle une recette simple et efficace!

Lucile 17/08/2013 15:37

Quelle bonne idée que ce gâteau ! On en mangerait ... si seulement Grand Chef ne venait pas de partir avec le four vers notre future cuisine ...

Du coup, seuls les yeux en profitent ! Merci !!

mamimijane 17/08/2013 14:29

un bon gateau aux framboises bizzzz

LadyMilonguera 17/08/2013 12:46

Je ne me ferais pas prier pour en prendre un bout...

Mélanie 17/08/2013 11:08

Très beau gâteau de saison.

Pauline 17/08/2013 08:48

Il est très beau ce gâteau ^^

laetitia hocdé 17/08/2013 08:41

oh oui il a l'air plus que moelleux et fondant avec toutes ces belles framboises une très bonne idée

axoulle 17/08/2013 07:01

hum qu'elle beau gateau bien gourmand et il a l'air bien moelleux bravo belle realisation