Gâteau au Chocolat au Micro Ondes

Parce que ce week end, on a un peu plus envie d'être au jardin qu'en cuisine, parce qu'on n'a pas trop envie d'allumer le four, mais que, quand même, on mangerait bien un bon gâteau au chocolat fait maison...

Voici LA recette idéale pour répondre à tout ça !

C'était aussi ma solution pour apporter hier à la vente de gâteaux de l'école ;-)

150 g de chocolat noir
1 bonne pincée de bicarbonate (environ une demie cuillère à café)
80 g de sucre
50 g de Maïzena
50 g de beurre doux
50 g de beurre demi sel
3 oeufs

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes (je compte 1 mn 30).
Laisser reposer quelques instants, fouetter.
Ajouter le sucre, mélanger, puis incorporer les oeufs un à un, en mélangeant entre chaque ajout.
Ajouter la farine et le bicarbonate, mélanger.
Poser le moule sur le plateau du micro ondes si il est en silicone (ou optez pour un plat pyrex beurré et fariné).
Verser la pâte dedans, cuire 6 à 8 minutes à puissance maxi (la lame d'un couteau doit ressortir sèche. Comptez 6 minutes puis vérifiez, sinon vous risquez d'avoir un gâteau un peu sec).
Démouler au bout de quelques minutes, couvrir d'un nappage chocolat ou d'un  voile de sucre glace (parce qu'un gâteau cuit au micro ondes, il faut le savoir, c'est assez moche extérieurement, ça parait caoutchouteux... à la coupe, on voit bien qu'il est moelleux comme un gâteau traditionnel).