Fondant très fondant, au chocolat et lait concentré sucré

Tout est dans le titre ;-)

Ca faisait très longtemps que j'avais envie d'essayer un fondant avec du lait concentré, c'est chose faite, et je ne suis pas déçue !

La texture est tout à fait particulière, très légère et fondante, un délice !

Si vous reconnaissez votre recette, dites le moi, je vous citerai avec plaisir, cependant j'ai fait à l'inspiration (même si mes lectures depuis plusieurs semaines m'ont forcément influencée !)

200 g de chocolat
200 g de lait concentré sucré
3 oeufs
1 /2 cuillère à café de bicarbonate de soude
60 g de farine
50 g de beurre doux
50 g de beurre salé

Préchauffer le four Th 6.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Bien mélanger, ajouter le lait concentré.
Ajouter les oeufs battus.
Tamiser la farine mélangée avec le bicarbonate et ajouter à la pâte.
Enfourner pour 25 mn (très très fondant comme on le voit sur la photo) ou un peu plus...

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Aude 23/06/2018 06:27

ce gâteau a l'air divin! Quelle taille de moule utilisez-vous svp? Merci!

Sorcilili 23/06/2018 09:15

Bonjour Aude, C'est le moule marguerite de chez Demarle, un moule à manqué classique fera parfaitement l'affaire :)

cindy 07/12/2009 19:02

j'adore ce gateau, c'est un délice !

kiwi 25/11/2009 14:26

miaaaaaaammmm !! ça donne drolement envie ce fondant !!

Taz 21/11/2009 10:59

Ou la la ... je craque... !!

Creaphine 21/11/2009 08:20

Je salive devant mon écran ! Et en plus j'ai tous les ingrédients nécessaires à la maison ! Yes !

Eliane 20/11/2009 11:32

°º¤ø,¸.c.bisous, belle journée¸,ø¤º°

Eva 20/11/2009 10:58

Ah ouais comme il est fondant !
Bisous et miam !

helenscuisine 19/11/2009 09:50

Ce fondant me fait fondre.... Il a l'air divinemen bon... Faut vite que j'essaie !!! Merci à toi !!!

Eliane 19/11/2009 07:57

*·.¸.·* clic bisous du jeudi*·.¸.·*

Eivlyss 18/11/2009 19:09

Rien que le titre me fait saliver, une vraie tuerie ce dessert.

Fantaisie 18/11/2009 13:43

Hum un pur délice qui fait vraiment envie !
Bonne journée

Kalinka 18/11/2009 12:16

Très moelleux ce gâteau, il fait envie.

Kalinka

fimère 18/11/2009 07:59

moi aussi je voulais tenter le fondant avec du lait concentré, en voyant le tien je devrait m'y mettre
une très belle texture, bien moelleux
bonne journée

Eliane 17/11/2009 21:43

trop bon déja vu, mais encore tres bon !!

bon clic dans les temps bisous

fatima 17/11/2009 21:16

délicieux!!!!

Alexandra 16/11/2009 20:28

audacieux !!

chocolatatout 16/11/2009 20:28

un fondant que j'ai deja testé et approuvé

Scarlet rose 16/11/2009 18:31

Ca a l'air d'être une tuerie ce fondant!!! Moelleux à souhait comme j'aime!!! Bonne soirée bizzz et clic ;-)

anna 16/11/2009 18:07

à tester il a un air tes moelleux qui me plaît bien
clcibises

Eliane 16/11/2009 17:28

chocolat chocolat , on adore
bon clics du lundi amitiés

chefvalou 16/11/2009 17:16

oh je craque et clic

tattoo 16/11/2009 13:57

un vrai délice !

Clemence 16/11/2009 13:21

ah oui, il a l'air très bon...

Pauline 16/11/2009 12:57

Huuuuummmmm, ça c'est du fondant!!!! Et un clicou pour toi ^^

Christine 16/11/2009 11:20

Un fondant qui fait fondre de plaisir
bon lundi

yo 16/11/2009 10:43

miam! il a l'air bien fondant... pas trop sucré?

Sabrina 16/11/2009 10:18

En effet, il a l'air bien fondant. Merci pour la recette ;)

Therbia 16/11/2009 10:08

Il est superbe !
Puisque tu en parles, c'est très proche de la recette de tambouille et pistouille qui a fait le tour de la blogosphère lol
http://ellie.canalblog.com/archives/2007/07/15/5610242.html
Si tu dois citer tout le monde ça va faire beaucoup

Cricridam 16/11/2009 09:12

C'est trop dur ça dès le matin !!! j'ai envie de lécher mon écran ça ne fait pas sérieux