Fondant très fondant, au chocolat et lait concentré sucré

Publié le par Sorcilili

Tout est dans le titre ;-)

Ca faisait très longtemps que j'avais envie d'essayer un fondant avec du lait concentré, c'est chose faite, et je ne suis pas déçue !

La texture est tout à fait particulière, très légère et fondante, un délice !

Si vous reconnaissez votre recette, dites le moi, je vous citerai avec plaisir, cependant j'ai fait à l'inspiration (même si mes lectures depuis plusieurs semaines m'ont forcément influencée !)




200 g de chocolat
200 g de lait concentré sucré
3 oeufs
1 /2 cuillère à café de bicarbonate de soude
60 g de farine
50 g de beurre doux
50 g de beurre salé

Préchauffer le four Th 6.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Bien mélanger, ajouter le lait concentré.
Ajouter les oeufs battus.
Tamiser la farine mélangée avec le bicarbonate et ajouter à la pâte.
Enfourner pour 25 mn (très très fondant comme on le voit sur la photo) ou un peu plus...

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Cricridam 16/11/2009


C'est trop dur ça dès le matin !!! j'ai envie de lécher mon écran ça ne fait pas sérieux


Therbia 16/11/2009


Il est superbe !
Puisque tu en parles, c'est très proche de la recette de tambouille et pistouille qui a fait le tour de la blogosphère lol
http://ellie.canalblog.com/archives/2007/07/15/5610242.html
Si tu dois citer tout le monde ça va faire beaucoup


Sabrina 16/11/2009


En effet, il a l'air bien fondant. Merci pour la recette ;)


yo 16/11/2009


miam! il a l'air bien fondant... pas trop sucré?


Christine 16/11/2009


Un fondant qui fait fondre de plaisir
bon lundi


Pauline 16/11/2009


Huuuuummmmm, ça c'est du fondant!!!! Et un clicou pour toi ^^


Clemence 16/11/2009


ah oui, il a l'air très bon...


tattoo 16/11/2009


un vrai délice !


chefvalou 16/11/2009


oh je craque  et clic


Eliane 16/11/2009


chocolat chocolat , on adore
bon clics du lundi  amitiés


anna 16/11/2009


à tester il a un air tes moelleux qui me plaît bien
clcibises


Scarlet rose 16/11/2009


Ca a l'air d'être une tuerie ce fondant!!! Moelleux à souhait comme j'aime!!! Bonne soirée bizzz et clic ;-)


chocolatatout 16/11/2009


un fondant que j'ai deja testé et approuvé


Alexandra 16/11/2009


audacieux !!


fatima 17/11/2009


délicieux!!!!


Eliane 17/11/2009


trop bon déja vu, mais encore tres bon !!

bon clic dans les temps  bisous


fimère 18/11/2009


moi aussi je voulais tenter le fondant avec du lait concentré, en voyant le tien je devrait m'y mettre
une très belle texture, bien moelleux
bonne journée


Kalinka 18/11/2009


Très moelleux ce gâteau, il fait envie.

Kalinka


Fantaisie 18/11/2009


Hum un pur délice qui fait vraiment envie !
Bonne journée


Eivlyss 18/11/2009


Rien que le titre me fait saliver, une vraie tuerie ce dessert.


Eliane 19/11/2009


*·.¸.·* clic bisous du jeudi*·.¸.·*


helenscuisine 19/11/2009


Ce fondant me fait fondre.... Il a l'air divinemen bon... Faut vite que j'essaie !!! Merci à toi !!!


Eva 20/11/2009


Ah ouais comme il est fondant !
Bisous et miam !


Eliane 20/11/2009


°º¤ø,¸.c.bisous, belle journée¸,ø¤º°


Creaphine 21/11/2009


Je salive devant mon écran ! Et en plus j'ai tous les ingrédients nécessaires à la maison ! Yes !


Taz 21/11/2009


Ou la la ... je craque...  !!


kiwi 25/11/2009


miaaaaaaammmm !! ça donne drolement envie ce fondant !!


cindy 07/12/2009


j'adore ce gateau, c'est un délice !