Cette année, l'artisan Tony Suaud m'a proposé d'être sur son stand pendant une journée à la Foire de Niort, en démonstration, avec ses produits.

Si Tony et son épouse Maya sont des amis, ils sont aussi des passionnés.

Ils ont créé il y a quelques années L'Ambassade du Cacao, et ils ont à coeur de proposer des produits artisanaux de qualité : des chocolats, des biscuits, et une pâte à tartiner fameuse qui se décline en trois versions que j'adore toutes : Lait, Noir, et Feuilletée.

C'est avec cette pâte à tartiner, Toto Cacao, que je vais travailler.

Le 1 er mai, je vous propose donc de venir à ma rencontre, mais aussi à la rencontre de Tony et Maya !

Vous aurez l'occasion de rencontrer des passionnés, amoureux de leur artisanat, qui vous proposeront des dégustations de leurs produits.

Lors de cette journée, je vous propose trois démonstrations, à 11 heures, 15 heures et 17 heures.

Je vous confectionnerai alors des Whoopies aux Noisettes & Sirop d'Erable, fourrés à la Pâte à Tartiner Toto Cacao...

Ca donne envie, non ?

La recette n'est pas encore sur le blog, vous pourrez l'avoir en avant première sur le stand de L'Ambassade du Cacao le 1 er mai, et je la publierai ici dans la soirée ou le 2 mai ;-)

Où nous trouver ?

Foire de Niort

Halle des Peupliers

Tony et Maya sont présents dès aujourd'hui !