Cuir de fruits à la fraise

Rue du Commerce est partenaire de mon blog depuis un peu plus d'un an maintenant.
C'est l'un des premiers à m'avoir accordé un partenariat et à m'avoir fait confiance... A l'époque, je devais avoir une cinquantaine d'abonnés. Aujourd'hui vous êtes presque 400 (il en manque très très peu, moins que les doigts d'une main, pour que je procède à un tirage au sort et envoie un cadeau au gagnant pour fêter ça !)...

Je remercie Mathias, qui s'occupe des relations avec les blogs chez Rue du Commerce, de m'avoir fait parvenir ce très beau cadeau :

C'est un déshydrateur ;-)

Si vous ne voyez pas les possibilités qu'il offre, vous en aurez bientôt une idée en parcourant mon blog ! J'en suis à trois recettes faites dedans depuis hier, et je suis conquise...

Le cuir de fraise, c'est une purée de fruits déshydratée.
Avez vous goûté les petites gourmandises "NA" ? Si oui, vous savez combien c'est bon... et combien c'est cher !
Avec un déshydrateur, vous pourrez les faire vous même, c'est le principe du cuir de fruits...

Il suffit en fait de mixer en purée des fruits et du sucre, avec un peu de jus de citron. Ici, 125 g de fraises (françaises !), 10 g de sucre roux, et une cuillère à café de jus de citron.
Ensuite j'ai installé une feuille de papier cuisson sur une clayette du déshydrateur, étalé ma purée de fraises (la prochaine fois je me risquerai à plus épais) et laissé faire la machine...
On a tous adoré !

Mathias, merci mille fois !

Je pense que vous connaissez tous au moins de nom le site Rue du Commerce, mais êtes vous déjà allé y faire un tour ?
Si je surfe de ma cuisine, avec un netbook pour suivre les recettes des blogs des copines, un netbook qui m'a coûté un euro, c'est grâce à eux par exemple ! Pas grâce à un partenariat, mais grâce à leur système de "Pack 1 euro" (et c'est aussi grâce à eux que je cuisine en musique, toujours dans le cadre du Pack 1 euro, j'ai reçu un Ipod Nano et sa base...)
Je pense que le sérieux de Rue du Commerce, qui existe depuis de nombreuses années sur la toile, n'est plus à démontrer, d'autant qu'ils sont bien placés au niveau des prix ;-)