19 Juillet 2010
C'est le papa d'une de mes petites pensionnaires qui a eu la gentillesse de m'offrir des mûres, les premières de la saison pour moi !
Voici donc un petit crumble de mûres, avec un peu de pommes dedans pour absorber le jus des mûres ;-)
Délicieux...
Pour 6 crumbles :
2 pommes
Des mûres
150 g de farine
120 g de sucre roux
120 g de beurre
une poignée d’amandes effilées
Préchauffer le four Th 7.
Eplucher les pommes et les couper en petits dés, les répartir sur le fond des ramequins.
Couvrir de mûres.
Préparer la pâte à crumble en mélangeant grossièrement du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre.
Répartir sur les ramequins.
Parsemer d’amandes effilées.
Enfourner pour 30 minutes. Finir éventuellement par quelques minutes de grill.