Coquillezotto au Poulet Fumé & Courgettes

Publié le par Sorcilili

Beaucoup de sucré sur ce blog en ce moment on dirait...

Allez, une petite recette salée, je vous concède que ça fait moins envie, mais demain pour me faire pardonner je vous donnerai ma recette de Macarons aux Michokos, d'acc ?

Le coquillezotto, c'est facile à faire, ça se décline, les enfants aiment ça, les adultes aussi, et j'en ai profité pour y caser un peu de verdure ni vu ni connu (c'est pas vrai, je n'ai pas réussi à gruger la Princesse).

M'enfin, un coquillezotto de fond de frigo, pour un mercredi midi de flemme :)

coquillezotto-poulet-fume.jpeg

Il faut...

Des coquillettes
De l'eau bouillante
Une ou deux tablettes de bouillon de ce que vous voulez (chez moi volaille)
Une courgette
4 tranches de blanc de poulet fumé
Un tout petit peu d'huile d'olive
Une poignée de gruyère
Du Massalé
Un peu de crème fraiche épaisse

Laver la courgette et l'éplucher une bande sur deux.
Les couper en petits dés.
Faire chauffer une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les dés de courgette dedans à feu vif.
Quand ils sont cuits, ajouter les coquillettes, mélanger, émietter la tablette de bouillon, le massalé, puis ajouter de l'eau.
Mélanger, et ajouter de l'eau au fur et à mesure de la cuisson, progressivement, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
Couper le jambon en morceaux.
Quand les pâtes sont cuites, ajouter le jambon, le gruyère, la crème, mélanger et servir chaud.

 

Publié dans Plats, Light, WW

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Jelly 01/01/2012 23:24


C'est marrant, j'ai fais le même genre de "coquillezotto" il y a peu de temps, bon y avait juste une petite carotte en plus, mais j'aime bien de temps en temps changer des traditionnels risotto,
en plus c'est parfait quand il reste un fond de pâtes qu'on ne sait pas quoi en faire.


Je m'amuse aussi parfois, à mélanger les restes de paquet de différentes pates, ou alors elles finissent généralement dans un gratin ! ^^

Pauline 27/11/2011 20:50


Miam ^^

Cahier de gourmandises 27/11/2011 15:42


Moi qui adore le salé, je suis très contente de ta recette ! Et avec des pâtes en plus....

virginie 25/11/2011 13:27


jolie recette

au pays des délices 25/11/2011 08:58


alors c'est tous ce que j'aime!!! ooo que c'est bon::::)))

afaurore 24/11/2011 23:05


on va adooooooorer

michelle 24/11/2011 21:09


une recette pour un plat complet, avec une petite salade ce serait parfait ! oui , oui on attend les macarons aux michokos. bonne soirée

cecile en balade 24/11/2011 15:51


bonne idée


bises

Cécilia 24/11/2011 10:57


Han j'en ai fait un hier soir poivrons, chorizo philadelphia !!! chai cro bon

amaryves 24/11/2011 10:51


L'expression est jolie : coquillezotto, à faire breveter !!!!