Cookie... Géant !

Publié le par Sorcilili

Faire partie du Club Praline, des Editions Solar, c'est pour quelques blogueuses l'occasion de recevoir des livres en avant première.

C'est aussi l'occasion de participer à des jeux, comme le concours vidéo, auquel j'avais participé, et pour lequel je faisais partie des 10 premières.

J'avais alors reçu des Pyrex 4in1 Plus dont je me sers vraiment au quotidien (je vous les recommande, sincèrement, d'abord parce qu'ils sont en verre et moi j'ai tendance à virer le plastique pour faire chauffer en ce moment, mais aussi parce qu'ils sont trop pratiques, avec leur petite valve, on peut les passer du frigo au micro ondes, on peut même cuire dedans (sans le couvercle plastique) ils sont très polyvalents), et aussi un livre de recettes.

http://ecx.images-amazon.com/images/I/51lUzM2yOKL._SL500_AA300_.jpg

Desserts des Jours Heureux, Guillemette Auboyer (cliquez, vous pourrez en feuilleter quelques pages).

J'a-do-re les livres de recettes.

J'ai une vieille collectionnite aigüe à ce sujet.

Mais il faut quand même qu'il y ait des recettes qui me plaisent dedans !

C'est le cas de ce livre là : en plus d'être un très beau livre, magnifiquement illustré, il y a plein de recettes tentantes.

Comme Melle Banane, j'avais flashé sur les Cookies Géants. Et comme elle a essayé l'autre jour, ça a réveillé mon envie.

Je les ai réalisés avec mon papa, pour un dessert de veille de rentrée scolaire, ils font aussi bien l'affaire pour un goûter bien sûr, cela reste des cookies :)

Un vrai délice, qui a conquis tous les palais de la famille, y compris celui de ma maman qui n'est pas très portée sur le sucre.

C'est facile à faire, et c'est bon (euh oui, c'est moyennement light, mais on n'est pas obligé d'en manger beaucoup !)

Cookie-Geant.jpeg

65g de beurre  à 41% de MG
65g de beurre de cacahuètes
190g de cassonade
1 oeuf
210g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
180g de pépites de chocolat

  Cookie-Geant-Lu.jpeg

Comme Miss Angèle, Petit Sorci s'en est donné à coeur joie...

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre, le beurre de cacahuète et la cassonade.
Fouetter jusqu'à ce que la texture soit bien crémeuse, puis ajouter l'oeuf et fouetter encore.
Ajouter la farine, la levure et les pépites et mélanger rapidement sans trop travailler la pâte.
Couvrir la plaque du four de papier sulfurisé, ou utiliser une feuille de cuisson Demarle comme moi.
Diviser la pâte en deux boules et les étaler sur la plaque pour faire deux disques de 20cm.
Enfourner et laisser cuire 20mn.
Sortir la plaque du four et laisser refroidir avant de décoller sinon les cookies se cassent.
J'en ai fait cuire un par étage de mon four, grâce à mon four à deux compartiments ;-) mais sinon, faites en deux fois.

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mellebanane 08/09/2011



tu m'étonnes la même tête de gourmand :D



la nonna 08/09/2011



geantissime en effet....



virginie 08/09/2011


une recette bien gourmande qui trouverait bonheur à la maison ;)


Severine 08/09/2011


Hummm a tester rapidement. Miam. Bisouuuu


Pauline 08/09/2011



Mdr, tu m'étonnes!!! Il est trop beau ton petit Sorci ^^



Ana Luthi 08/09/2011



Impressionnant ce cookie, bravo!!!



amaryves 08/09/2011



C'est géant !!!!



cecile en balade 08/09/2011



très gourmande cette version xxl


bises



Mama 08/09/2011



Excellent ces gros cookies :) :) :) 



Delphine 08/09/2011



Un concentré de gourmandise ce cookie ! Elle fera le bonheur de beaucoup de monde, j'en suis sûre ! Bises, Delphine



afaurore 08/09/2011



très appétissant



Karine D. 08/09/2011



Wahou il est énorme ce cookie lol ! En attendant il me plais bien et doit être délicieux !


Bisous



Minimirabelle 09/09/2011



Je note l'idée, que je trouve absolument trop rigolotte! Si mon gourmands ont une faim de loup ce week end, j'en fait un!!! Merci pour cette idée!!!



sophie 09/09/2011



Génial !!!!!! et j'adore ta nouvelle banière ! bises



valerie de familyblog 13/10/2011



excellent ce cookie géant !!!!


bonne journée


biz


val de familyblog