Chantilly au Carambar en Caissette de Chocolat

C'est sur un blog que j'adore que j'avais vu cette idée de caissette en chocolat...

Allez faire un tour chez Fran, vous verrez, vous ne serez pas déçus !

Ces petites choses m'ont tout de suite tentée, je trouve ça super joli, mais j'ai beaucoup réfléchi avant d'oser essayer.

Mon bilan : c'est joli effectivement, c'est très sympa pour présenter une mousse, et c'est bon !

Au final, j'en retiens qu'il vaut mieux utiliser des caissettes en papier qu'en silicone, c'est moins difficile à démouler ;-)

En ce qui concerne la chantilly, j'ai déjà dit combien j'aimais les chantillys de toutes sortes, avec toutes les combinaisons chocolatées possibles...

J'avais très envie de tester la chantilly au carambar, c'est fait et... comme prévu, un délice, parfait dans les caissettes en chocolat !

chantilly carambar coque chocolat

 

Pour les caissettes :

100 g de chocolat noir fondu

A l'aide d'un pinceau, badigeonner les caissettes de chocolat fondu.
Les réfrigérer une vingtaine de minutes, puis recommencer l'opération en badigeonnant généreusement de chocolat une deuxième fois au pinceau. Réfrigérer à nouveau, une heure, avant de démouler.

chantilly carambar caissette chocolat

Pour la chantilly au carambar :

25 cl de crème entière liquide
12 carambars

Faire fondre les carambars dans la crème dans une casserole, verser dans un bol, réfrigérer.
Quand le mélange est très froid, le fouetter en chantilly, puis le couler dans les caissettes (éventuellement à l'aide d'une poche à douille). Réfrigérer jusqu'au moment de servir.


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M
<br /> bonjour!je me suis inspirée de ta recette pour en faire une que je vient de mettre sur mon blog et j'ai fais un lien vers ton blog!bonne journée à toi et merci pour cette super recette!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> whaoouuuuu !! trop beau et trop bon !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> joilie gourmandise que l'on aimerait croquer<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> une très jolie gourmandise que l'on aimerait croquer bravo!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Wahou, une gourmandise à manger sans modération ! J'adore ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Quelle jolie gourandise !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> rho que ça à l'air bon !<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> extra ces petites caissettes en chocolat! Moi j'y mettrais bien de la glace!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> quelle tuerie!<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Qu'est-ce qu'ils sont mignons !<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> C'est superbe cette présentation !<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> wouaw, c'est une tuerie ça<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Quelle magnifique présentation!! je t'en pique une au passage!! bisous :) <br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> ça rend super bien, c'est superbe ! et en plus, ça doit être délicieux<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> trop gourmand j'adore! bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'avais vu ces coupelles chez Fran et là avec ta mousse, un délice ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Hummm quelle jolie gourmandise!!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée bizzz @ bientôt ;-*<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> Cette présentation fait son petit effet c'est certain et tes photos sont très jolies ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Miam, on en mangerait de ces gourmandises. Mais c'est pas bien. Faut pas ! Juste un peut-être ?<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Olala, que c'est beau et que ça doit être bon!!! Bravo ma belle ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> une belle gourmandise<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Je suis en admiration, scotché devant tes sublimes photos !<br /> <br /> <br /> Quelles merveilles ! On aurait presque peur d'y toucher tant c'est beau ! Mais la gourmandise prend vite vite le dessus bien-sûr ...<br /> <br /> <br /> Un tout grand bravo également pour la présention et tes photos très pro.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Rhooo.... ça à l'air super bon et pas spécialement compliqué à faire.<br /> <br /> <br /> Je pense que je vais tester ça bientôt, surtout qu'on a un super appareil (d'une marque bien connu qui fait pleins de choses en plastiques ;-D) pour faire la chantilly.<br /> <br /> <br /> As tu-déjà testé avec d'autres bonbons type fraises tagada ?<br /> <br /> <br /> T'as vraiment des idées géniales !!!<br /> <br /> <br /> Merci pour toutes ces douceurs.<br /> <br /> <br /> Bizzzz<br /> <br /> <br /> Estelle<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Coucou !<br /> <br /> <br /> Pour la tagada, ça sera testé demain en fait ! Mais tu peux te fier à Fran et à son blog que j'ai cité dans l'article, elle a essayé la tagada, et c'est sa recette que je vais prendre d'ailleurs<br /> ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> <br /> Ooooh merci, c'est beau ça ! Ta chantilly carambar a un air de tuerie!<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> holala je me laisserais bien tenter<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Quelle tentation... vite je tourne la page j'ai déjà pris 200 gr rien qu'en regardant !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hmmmmmmmmm !<br /> <br /> <br /> Bizzz<br /> <br /> <br /> Hélène<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Léger et très gourmand ! Miam miam !<br /> <br /> <br /> <br />
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