14 Janvier 2013
La Bruschetta, c'est l'amie des soirs de flemme où tu as trainé dans ton bain plus que de raison...
Il est 18h30, tu as envie de faire plaisir à tout le monde mais il faut que ça aille vite, la Bruschetta est pour toi !
En plus, selon ce que tu mets dessus, ça peut rester raisonnable diététiquement parlant !
Tu préchauffes ton four Th 7 (210°C).
Tu prends des tranches de pain de campagne.
Tu mets dessus une couche de coulis de tomates.
Tu mets dessus quelques lardons, un peu de mascarpone, du fromage de chèvre frais émietté.
Tu parsèmes de gruyère et de parmesan râpés.
Si tu veux tu mets un peu de mimolette pour la couleur, et tu finis par de l'origan.
Tu passes au four pour faire dorer le fromage.
A la sortie du four, tu mets un filet de miel et tu sers tout de suite bien chaud.