Brie Fourré au Basilic, Raisins & Pignons

Une idée pour les fêtes, au moment du fromage...

Un brie, fourré 48 heures à l'avance pour que les arômes se développent, avec une farce au feeling :)

C'était super bon ! A déguster avec un bon pain, ici, le Pain Sapin ;)

Tu prends une part de bon brie, tu la coupes en deux.

Tu mets dans un mixeur (j'ai utilisé mon Turbo Tupp il est parfait pour ce genre de choses ;) ) 2 cuillères à soupe de mascarpone, une poignée de raisins secs et une de pignons, 6 ou 7 feuilles de basilic, du poivre et un peu de sel, et tu haches.

Tu étales cette farce sur une moitié du fromage et tu reposes la deuxième moitié par dessus. Tu entoures de film alimentaire, et tu gardes au frais 48 heures.

Commenter cet article

laurenceel 01/01/2013 11:02

bonne idée!

lucie 23/12/2012 14:28

mais tu es un génie!!!! ça a l'air divin!!!

gwénola 23/12/2012 13:00

Bonne idée, super ! merci et joyeux Noël !

afaurore 23/12/2012 12:51

hummmm ce doit être trèèèès savoureux

LadyMilonguera 23/12/2012 12:48

Quelle chouette idée ce brie !

Pauline 23/12/2012 11:42

J'adore ^^

Oihana64 23/12/2012 11:28

Super idée!!!!! Merci et très bonnes fêtes de fin d'année!!!

Maman Dine 23/12/2012 11:04

Hummmm une bien belle idée !! Bon dimanche

Cenwen 23/12/2012 10:26

Coucou ♥

Mais où vas-tu chercher des idées aussi géniales que gourmandes ? :) je chipe d'office pour les récaps de l'an prochain ! ;)

Bonnes Fêtes ♥

Plein de bisous papillons et de câlins du coeur ♥ ♥ ♥

Valérie 23/12/2012 10:07

Cette recette me plait vraiment beaucoup. Il y a de fortes chances qu'elle se trouve sur ma table pendant les fêtes :) .

Passes de bonnes Fêtes.

Bises

Anniecb 23/12/2012 10:04

Bonne idée à tester à l'occasion! Bon dimanche

Valérie Franche Comté 23/12/2012 09:30

Je crois que je testerai à l'occasion

Je te souhaite de joyeuses fêtes de Noël

Valérie.