Lasagnes de pommes de terre

Cette recette est tirée d'un livre Tupperware dédié à la pomme de terre.

Comme souvent en ce qui concerne les recettes Tupp', c'est rapide à préparer, facile à faire, et vraiment très bon !

J'ai testé cette recette sur Cheez, ça nous a un peu consolée de la Tatin de tomates vertes que j'ai ratée (bon cette fois elle était très belle... mais nettement moins bonne, c'est moins drôle).

N'hésitez pas à vous lancer, c'est d'une simplicité enfantine, et le résultat est vraiment très sympa pour un dîner, surtout avec la fraîcheur qui commence à arriver ;-) Tout le monde ici a adoré : mari, enfants, et enfants pensionnaires :-)





1,250 kg de pommes de terre (nets, épluchées)
300 g de jambon blanc fumé
30 cl de crème fraîche liquide
20 cl de lait
100 g de Beaufort (ou un mélange parmesan et gruyère, mais le Beaufort est plus fin)
Sel, poivre, muscade

Préchauffer le four Th 7.
Eplucher et laver les pommes de terre, les découper en tranches fines (au robot si vous avez).
Hacher le jambon (je l'achète directement en "râpé").
Graisser une cocotte passant au four, y déposer un tiers des pommes de terre, la moitié du jambon, un autre tiers de pommes de terre, l'autre moitié du jambon, et finir avec le reste des pommes de terre.
Mélanger la crème et le lait, saler et poivrer, ajouter un peu de muscade, et faire chauffer au micro ondes environ deux minutes. Verser sur les pommes de terre.
Râper le Beaufort et le disposer sur les pommes de terre.
Fermer la cocotte et enfourner pour une heure. A mi-cuisson, retirer le couvercle.

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SandyNeige 16/09/2009 20:29

a nouveau : l'idée est originale, et tentante ^^

Céline 16/09/2009 13:27

très appétissant !!
bises
Céline.

Lihan 15/09/2009 16:10

Ca m'a l'air d'être un délice purement et simplement

Eliane 15/09/2009 07:43

excellente cocote, et bravo tu es la cinquantième abonnée a ma newsletters ! le cadeau t'attend ! bonne journée

cindy 14/09/2009 21:41

ca me plait beaucoup

Creaphine 14/09/2009 20:32

Oh ! On a fait cette recette à un atelier culinaire Tupp chez moi mais il y avait des poireaux en plus ! Délicieux !

cojocano 14/09/2009 20:28

rhoooooooo la vache ça donne trop envie (oups c'est parti tout seul)

Audrey... 14/09/2009 18:16

...et bien aujourd'hui j'ai du mal !!! je sais même plus lire ! merci pour ta réponse ! lol

Audrey... 14/09/2009 17:34

ça me plait beaucoup et j'aimerai bien tester, mais quel est le temps de cuisson ... ??? tu dis à mi cuisson, mais hormis le th° on ne sait pas le timing ...
a+ bises

Sorcilili 14/09/2009 18:13



Si si, j'ai bien écrit "enfourner pour une heure" ;-)



bocal de val 14/09/2009 11:19

ça doit sentir tellment bon et fondre dans la bouche ! et ça doit plaire à tout le monde (=j'imprime !!!)

Syssye 14/09/2009 11:07

Hum ! Mais ça doit être crès bon ça ! ;-) bisous

tallula 14/09/2009 08:36

j'aime bcp ça, ça doit être délicieux !

Pauline 14/09/2009 07:48

Huuuummmm, ces lamelles de pommes de terre toutes fines, quel délice!!!

Cricridam 13/09/2009 23:14

un plat qui plaira aux enfants à coup sûr

vicim 13/09/2009 23:13

encore une excellente idée ... Je note !

patmamy 13/09/2009 23:01

recette très originale bz patmamy

Delphine 13/09/2009 22:48

Cette recette me met l'eau à la bouche!!! bisous