L'autre soir, j'avais beaucoup de salade, un peu d'oseille, et pas d'idée... Et j'étais vraiment à saturation de la salade, on adore ça mais on la mange moins
vite qu'elle ne pousse ! Comme je racontais ça à ma maman, elle m'a donné cette petite recette, qui a divinement accompagné mon pavé de saumon en plus d'être très très
light...
Pour 4 personnes :
2 laitues
1 grosse poignée d'oseille
1 gros oignon
1 cuillère à café de beurre
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée
Emincer finement l'oignon et le faire fondre dans le mélange beurre huile.
Laver et très bien essorer les laitues et l'oseille.
Eplucher soigneusement l'oseille en enlevant les côtes.
Mettre la laitue dans la sauteuse avec l'oseille et laisser fondre.
Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche allégée et servir...
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quatzas! 25/07/2009 22:26
fanny 30/06/2009 10:44
Fantaisie 29/06/2009 10:29
Cojocano 28/06/2009 18:43
Sabrina 28/06/2009 16:51
Taz 28/06/2009 13:25
lili 28/06/2009 13:21
anna 28/06/2009 12:19
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AurelieW 28/06/2009 09:34
laurenceel 28/06/2009 09:32
Cricridam 28/06/2009 09:24
SoSo 28/06/2009 06:48