Poulet aux quarante gousses d'ail

Une recette facile à faire, et qu'on aime beaucoup beaucoup ici !
C'est inratable, c'est vite fait, il faut juste prévoir le temps de cuisson.
Il faut une cocotte qui passe au four, perso ici c'est toujours l'Ultra Plus de Tupperware !



Pour 6 personnes :

1 beau poulet
40 gousses d'ail
1 kg de pommes de terre

Vous pouvez huiler la peau de votre poulet (moi non, régime régime) et l'épicer !
Poser le poulet au fond d'une cocotte allant au four, répartir les gousses d'ail non épluchées tout autour.
Fermer la cocotte.
Enfourner Th 8 pour 45 mn.
Laver les pommes de terre, les éplucher, les couper en quartier.
A la fin du premier temps de cuisson rajouter les pommes de terre, refermer la cocotte et enfourner à nouveau pour 45 mn, toujours Th 8.
J'avais ajouté un poivron rouge mais je trouve qu'il n'a rien apporté par rapport à d'habitude, donc je ne vous conseille pas de le mettre !

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Audrey... 18/01/2013 20:20


j'ai le bouquin WW et j'ai vu la recette chez toi, je l'ai testé (en mettant moins de gousses d'ail) aussi en ultra pro, un délice ... et miam les PdT fondantes et parfumées, on s'est régalé

SandyNeige 15/06/2009 12:55

les gousse d'ail non epluché avec le poulet, depuis qu'on a gouté, on peux plus faire sans ! l'ail qui devient tout moeulleux, tout doux .. miam !

Bernadette 13/06/2009 10:22

Simplissime. En ce moment il faut trouver des gousses d'ail en bon état, les vieilles sont ... mollassonnes,les nouvelles pas encore là. Mais j'essaierai dès que je trouverai ce que je veux. De l'ail de Lomagne par exemple, tout près de chez moi, à Saint-Clar ! Merci !

palaisdeslys 12/06/2009 19:45

Oui ça ça me plait bien, je connaissais le rôti de porc aux 40 gousses d'ail et je suis sûre que j'adorerais avec le poulet!

jess 12/06/2009 19:40

Je n'en ai jamais mangé mais ca a l'air parfumé comme j'aime

Isikitten 12/06/2009 16:04

Chez nous aussi, le poulet en cocotte Tup. est un grand classique, déjà pas mal décliné .... mais cette recette est à testée (ça fait un bout de temps qu'elle me titille mais dans la recette d'origine, c'est un peu plus compliqué). C'est ce côté simple que j'adore dans la cocotte Tup. alors on va se lancer, forcément : )

yasminou 11/06/2009 23:27

Rhoooooo!!! un délice!!!

kayababouch 11/06/2009 23:24

Ce doit être très parfumé, très savoureux !!! Bisous

Yolande 11/06/2009 22:29

très très sympa ta recette :)

Audrey 11/06/2009 22:24

La fameuse recette du poulet aux 40 gousses d'ail !!

akania 11/06/2009 20:42

tres bonne recette moi qui voulais faire un poulet demain je vais essaye ta recette..bonne soirée

dansmontajine 11/06/2009 19:44

ça doit etre réellement bon!! moi qui aime l'ail jte dit pas!!!

Othom 11/06/2009 19:44

ça a l'air super bon... je vais essayer.

les2chefs 11/06/2009 19:09

Mum sa ma l'air délicieux,
Nous aussi nous somme 2 fan de cuisine de 13 ans qui rêve de devenir cuisinier mais pour l'instant on a creer un blog qui à besoin de votre soutient

Que verrais vous sur le blog?:
Sur ce blog,nous allons vous parler de tout se qui englobe la cuisine et essayer de vous transmettre nos connaissances culinaire du monde et nous vous montrerons que même quand on à 13 ans on peut faire mieux que n'importe qui dans le milieu de la gastronomie.



Notre blog:
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valerie+de+familyblog 11/06/2009 18:48

excellente recette

valerie+de+familyblog 11/06/2009 18:48

j'aime bien l'ail...heureusement !!! lol

Damouredo 11/06/2009 18:07

Ah mais c'est une recette idéale pour la fainéante en cuisine que je suis...Dommage je n'ai pas de cocotte qui va au four. Va falloir que je trouve quelque chose...

chou 11/06/2009 17:00

Vous avez gagné un Ahouard ! Bravo !

supra 11/06/2009 16:14

salut, bravo pour ton blog :) n'hésite pas à passer sur le mien, merci d'avance!

http://actualitesport.over-blog.com/

cricri11843 11/06/2009 14:53

Ah!!! Je crois que je vais venir souvent chez toi!

Fantaisie 11/06/2009 13:44

J'aime bien ta recette !
Bravo d'être la 1ére au top des blogs !

Philou 11/06/2009 13:36

J'imagine le p'tit jus qui doit en découler ! Un délice

tallula 11/06/2009 13:23

oh, ça doit être très bon ça !

yo 11/06/2009 13:01

waou, 40!!!! j'aime l'ail mais je n'en ai jamais mis autant nulle part... faut que j'essaye!

Curieux....Curieuses........C'est..ICI 11/06/2009 12:41

Coucou de la semaine à un blog où j 'aime revenir...MUMMMM tres bien cette recette..

Lorent et ses 2900 trésors

lory 11/06/2009 12:06

miam..simple et bon.Quelle super photo!!

Missfa 11/06/2009 11:47

Humm du poulet et de l'ail j'adooooore!! Je viens de m'apercevoir que je ne suis pas encore inscrite à ta news, je rectifie ça tout de suite!!

flemmarde 11/06/2009 11:41

rha oui, toutes mes plus plates excuses... j'avais pas lu l'intro... chui passée direct après la photo...
dis donc, t'as vu: t'es classée N°1 dans le classement d'over blog. trop la classe!!! félicitations!!

Syssye 11/06/2009 11:13

ça va être essayé rapidement ça ! j'adore le poulet et l'ail ! :)

Abraham Soubrie 11/06/2009 11:02

Bonjour,

Merci pour l'article et pour la recette , très belle photo ..!

Les Mots , les Photos forment un Journal
Et ce Journal peut publier un Film d' Idées

A+ de vous relire , Sincère salutations . A.S PhotOGraphic

vicim 11/06/2009 10:54

cette recette semble facile mais surtout délicieuse...

Maike 11/06/2009 10:52

Bravo pour cette nouvelle recettes qui donne trop envie et bravo pour ta première place au top d'over-blog aujourd'hui ;o)

flemmarde 11/06/2009 10:44

et le dentifrice pour le dessert? tu as oublié dans les ingrédients...
je plaisante. ça à l'air très facile en plus. pas beaucoup de manip... par contre, cocotte en fonte au four ou cocotte minute?? non parce que tu as parlé "d'enfourner" et pour moi cocotte, ça veut dire cocotte minute...

Sorcilili 11/06/2009 10:52


Rrrhhho, j'ai dit "Il faut une cocotte qui passe au four, perso ici c'est toujours l'Ultra Plus de Tupperware !" , t'as pas tout lu toa !


Ana+Luthi 11/06/2009 10:43

Superbe recette parfumée, bonne journée

Louly+cot+cot+cot 11/06/2009 09:55

bonne journée !! çà doit être bon tout çà miam !!

Carisma 11/06/2009 09:51

Une recette comme je les aime : facile et originale.

Cecilia 11/06/2009 09:38

Je ne connaissais pas cette petite recette....

bisous

Cricridam 11/06/2009 09:32

ça c'est une recette qui me convient totalement !!! laisser faire la cuisson !

anna 11/06/2009 09:05

sais tu que ce plat est le plat traditionnel de la ville du Sud- Ouest où je vis cela s'appelle la galinail
bises

Caro 11/06/2009 08:56

C'est une recette que je fais souvent car on adore l'ail !!!!!!! Merci de ce rappel !!!!! bz

AurelieW 11/06/2009 08:48

oh, ça doit être très bon avec les gousse d'ail.... très parfumé

Christine 11/06/2009 08:07

Une recette simple mais bien parfumé
Et l'ai est bénéfique pour la santé
Tout y est
Bonne journée

jessy 11/06/2009 07:51

une recette à essayer chéri adore le poulet :))))

isabelle_35 11/06/2009 07:35

une recette a essayer absolument !

virginie 11/06/2009 07:35

hummmm excellente idée ce poulet aux 40 gousses d'ail !!
en plus, ici, l'ail rose est tout frais et tellement délicieux !!!

stephanie 11/06/2009 07:22

il doit etre pleins de saveur ton poulet
bonne journée