Tartiflette roulée

Oui oui d'accord, on est sortis de la saison des tartiflettes... mais moi j'aime beaucoup ça, et franchement, le temps qu'on a eu il y a quelques jours incitait plus à ça qu'à la salade composée !
C'est une recette Demarle, que j'avais l'habitude de faire, et que j'avais oubliée... J'ai bien fait de remettre le nez dedans ! J'ai modififé (plus que doublé !) la quantité de pommes de terre, pour moi sinon ça ressemblait trop à une omelette !
C'est bon, c'est joli en présentation, ça se mange très bien juste avec une petite salade verte, on peut varier le choix du fromage ou remplacer le jambon par autre chose...
Pas régime ? Je crois que si, si on se limite dans la quantité en en mangeant une tranche ;)
Pour le reste, la photo parle d'elle même...



Pour 4 personnes :

4 tranches de jambon
750 g de pommes de terre (poids une fois épluchées)
100 g de gruyère
2 oignons
6 oeufs
1 petit Reblochon
Sel, poivre, piment d'espelette

Râper les pommes de terre, comme des carottes, ainsi que les oignons.
Battre les oeufs en omelette, les mélanger aux pommes de terre râpées.
Ajouter le gruyère, le sel, le poivre, un peu de piment, bien mélanger.
Couler soit sur un tapis en silicone à rebords, soit sur une plaque de cuisson à rebords recouverte de papier sulfurisé.
Cuire Th 7 pendant 30 à 40 minutes.
Dès la sortie du four, démouler la plaque en la retournant sur une feuille de silicone.
Disposer le jambon dessus, puis le fromage en lamelles, et rouler la plaque sur elle même. Pour finir, l'enrouler dans la feuille de silicone pour quelques minutes, le temps que le fromage fonde.
Servir tout de suite, la découpe en tranches est très facile !




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E


Ca a l'air d'être une tuerie ta tartiflette roulée!



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Q
Je n'ai pas réussi à la rouler comme sur ta photo, mais elle a été mangée si rapidement que c'était pas trop grave!
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H
c'est horrible de voir de telles photos... je t'assure que j'ai la langue qui pend là!
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C
Très sympa cette présentation !
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M
Hummmmmm ! rien que la photo donne envie !!! est-il raisonnable que je parcours un peu plus votre blog ce soir ??!!! mdr...
d'ailleurs, vraiment sympa à parcourir !
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K
encore une recette bien appetissante. merci.
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N
Hum ce fromage qui coule, j'ai faim! bises
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V
original, étonnant, très bon, présentable !
recette que je referai (mon mari a même demandé que je te transmette qu'il a bcp apprécié)
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A
original, j'avais jamais vu une tartiflette comme ça !
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'
Moi aussi j'aime ça, y'a pas de saison pour en manger ;)
Très belles photos Sorcilili
Biz'
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A
waouh pas pour moi en ce moment car j'essaie de faire attention mais je note pour cet hiver c'est sympa merci
bises
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N
Moi je suis capable de manger tartiflette et raclette par tous les temps!! alors ta recette, je la trouve extra!
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S
meme en pleine chaleur la tartiflette ne me fais pas peur!
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V
je crois bien que je vais tester dès ce soir tellement ca me fait envie !!!!!
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C
c'est super sympa présenté ainsi...
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S
Whaouuuuuuuuuuuuuuuuuu j'adore la tartiflette et cette façon là m'éblouie je vais vite l'imprimer et la refaire pour un diner avec une tite salade. Merci pour la recette.
Bizzzzzzzz à bientôt
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T
ah ben ça, je pense que je vais vite te la piquer cette recette !
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M
moi, je suis tellement gourmande de cuisine au fromage, que je trouve qu'il n'y a pas de saison!
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P
J'aime beaucoup ta recette, très sympa et originale ;o))
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L
bien la version roulée!
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K
C'est vraiment tentant !!! Et j'adore moi aussi ce genre de mélange que je me prépare quand je suis toute seule à la maison.
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S
c'est vrai que ce n'est plus la saison, mais c'est quand même bien tentant !
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C
j'en ai déjà fait c'est trop bon!
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M
je trouve l'idée excellente, ça change... bises
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A
je l'ai aussi dans mon livre Demarle tout neuf et je pensais bien aussique je le ferais qd il fera plus froid
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