Coeur coulant au caramel...

M. Sorci adore le caramel... Voilà une recette que je ne pouvais pas ne pas essayer !

Verdict ? C'est vite fait, c'est absolument excellent... Je pense que vous allez croiser dans les jours à venir quelques recettes de coeurs coulants différents...



Pour 4 cercles de 7 cm de diamètre :

150 g de sucre
1 cuillère à soupe d'eau
85 g de crème fleurette
100 g de beurre demi sel
4 oeufs
140 g de farine

Préchauffer le four Th 6.
Beurrer et fariner 4 cercles puis les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Dans une casserole faire un caramel avec le sucre et l'eau.
Laisser cuire jusqu'à obtenir une belle coloration.
Ajouter le beurre demi sel (attention aux éclaboussures !), puis la crème et laisser tiédir.
Ajouter les oeufs et la farine tamisée en mélangeant bien entre chaque ajout.
Remplir les cercles aux 3/4.
Enfourner et cuire pendant 7 à 8 mn.
Démouler délicatement et servir aussitôt !

Attention : je connais bien mon four, j'ai cuit 10 mn Th 7 et le résultat... était parfait :



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F

Depuis le temps que mon chéri me réclame un coulant au caramel, je crois que je tiens LA recette qui pourra satisfaire ses papilles! Merci!
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B


Ah! Là là... Je viens de prendre 2 kg virtuels rien qu'en regardant la photo...


C'est sûr c'est mon prochain gateau!



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C


Ahhhh...moi je crois que j'ai trouvé ce que je vais faire pour le jeu...


bisous



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S


Rrrrrhhhhhooooo, t'as pas le droit de le dire, coquine !



M

Ta recette date un peu, mais bon. Je l'ai trouvé sur un autre blog et je l'ai essayé hier, mais nous avons trouvé ça pas très bon en fait, on a trouvé qu'il y avait beaucoup trop trop de farine car
le coulant ne sentait que ça !!
Je pense la réessayer mais avec moins de farine.


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S


Ah zut, c'est vrai que j'avais juste goûté, c'était plus pour mon mari, mais ça ne m'avait pas fait cette sensation là... Je veux bien que tu me tiennes au courant si tu tentes à nouveau ;-)



C
Han c'est permis ça !!! lol . Il ne manque que l'odeur, je sens que je vais adoré cette recette
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M
Je suis la seule à aimer le caramel à la maison mais ton coeur coulant me tente vraiment. J'essaierai quand même et s'ils n'aiment pas, je mangerais tout avec une copine !
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Y
sublime !!!!bravo !!!
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L
uen vraie tuerie !
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E
Rhoooo.... faut absolument que j'essaie ça... !! J'suis fan de caramel moi aussi !! J'en ai l'eau à la bouche !!
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P
On ne peut que craquer à la vue d'un tel fondant !
Bonne journée
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E
J'en veux un !!!
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A
je dis juste...mmmmmmhhhh
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P
Oh, quel coulant!!! Parfait!!!
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M
Je fonds ! Sublime !
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I
je comprends ton homme !
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C
Je défie quiconque de ne pas craquer devant ta dernière photo ! bon après si on n'aime pas le caramel la c'est sur ... mais qu'est ce qu'on rate !

* Bises
&
* bonne soirée
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M
Que ce soit ce matin lorsque je les ai découverts sur Facebook, ou bien cet après-midi, lorsque je les déguste du regard ici, tes coeurs coulants me tentent tout autant. J'imagine comme ils doivent être divins. C'est sûr le dessert va être réussi.
Bises
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C
Oh purée ça doit être terrible ça !
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S
Parfaitement délicieux
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N
C'est une vraie tuerie, ce coulant! Jolies les photos. bises
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J
C'est tout simplement ... salivant!
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A
ah bonne idée ça change du fondant au chocolat
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S
c' est pas une recette light???il me semblait que c' était régime chez sorcilili en ce moment.lol
En tout ca a l' air trés bon !!!
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S

Ah oui non ça c'est pas light j'avoue, mais moi j'ai juste goûté, c'était vraiment pour mon mari lol


C
OOooh la la !! cette dernière photo est une provocation !!
comment résister à ça ?? impossible !!
bises
céline.
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F
C'est un délice que tu nous montre là !!!!!
Passe une bonne journée
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E
haaaaa!!! moi qui essaye de faire attention!!! magnifique ce coeur!!!
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F
Je fonds en même temps que le caramel!!! trop bon.
Bisous
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B
A tomber par terre ton coulant!!
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N
Miaaam !!! ca me donne trop envie ca !!
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C
ce coeur est à tomber !
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T
oh, ça, c'est du coulant !!
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C
c'est terrible ça
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A
un vrai explosion de gourmandise !
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C
Ca à l'air délicieux !!!!!!!!!! merci pour cette recette !!! bz
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