Cake light au thon - La Marmite à M'Alice !

Toujours régime.... Un cake léger et moelleux, dont les proportions sont généreuses : parfait pour un repas d'été avec une petite salade !

Pour 4 personnes :

1 boite moyenne de thon au naturel + 10 cl de jus
45 g de gruyère (allégé si possible)
80 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
10 cuillères à café de crème fraiche à 15 % de matière grasse
Sel poivre

Préchauffer le four th 5.
Egoutter le thon en conservant 10 cl de jus.
Emietter le poisson.
Dans une jatte, mettre la farine, la levure, le sel et le poivre.
Faire un puits, y casser les oeufs, y mettre la crème fraiche et fouetter tout en ajoutant le jus du thon.
Terminer en incorporant les miettes de thon et le gruyère.
Bien mélanger et verser dans un moule à cake, cuire 45 mn.
Servir tiède ou froid...

Commenter cet article

Yolande 25/05/2010 21:14

je sais que le petit jeu interblogs n'a lieu que ce dimanche ...

mais ton blog est une vraie mine d'or... j'ai noté tellement de recettes que j'aimerai essayer...

je ne résiste pas à publier une première recette sur mon blog dès demain ...

et c'est cette recette que je t'emprunte...

nous nous sommes régalés avec ce cake !!!!

bizzzzzz

Sorcilili 25/05/2010 21:44

Coucou ! Je suis contente si ça te plait, c'est super !!! Merci de me faire le feedback !

Yolande 01/05/2009 22:02

il me donne faim ton cake.. hummmmmmmmm

ClÃ©mence 01/05/2009 19:40

ça me plaît, si en plus c'est léger, c'est top !

Cojocano 01/05/2009 17:22

c'est tout à fait de "saison'

Jess 01/05/2009 16:39

Tres bonne idée ce petit repas 0% complexe

Cenwen 01/05/2009 15:55

Mhum! une recette comme je les aime!
Un petit passage pour te souhaiter un Joli 1er Mai!
Bon week-end:)
Bisous:)

chocobelle 01/05/2009 13:34

miam ton cake me donne l'eau à la bouche!

Evalia 01/05/2009 12:29

Cake salade, repas idéale pour un soir!! j'adore!!!

AurelieW 01/05/2009 12:15

Il a l'air fondant juste ce qu'il faut

aurore 01/05/2009 11:54

ça peut etre sympa

jessy 01/05/2009 11:39

faudrait que je m'y mette au régime mais là avec bébé c'est un peu foutu !!! :))))