Toujours régime.... Un cake léger et moelleux, dont les proportions sont généreuses : parfait pour un repas d'été avec une petite salade !
Pour 4 personnes :
1 boite moyenne de thon au naturel + 10 cl de jus
45 g de gruyère (allégé si possible)
80 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
10 cuillères à café de crème fraiche à 15 % de matière grasse
Sel poivre
Préchauffer le four th 5.
Egoutter le thon en conservant 10 cl de jus.
Emietter le poisson.
Dans une jatte, mettre la farine, la levure, le sel et le poivre.
Faire un puits, y casser les oeufs, y mettre la crème fraiche et fouetter tout en ajoutant le jus du thon.
Terminer en incorporant les miettes de thon et le gruyère.
Bien mélanger et verser dans un moule à cake, cuire 45 mn.
Servir tiède ou froid...
Commenter cet article
Yolande 25/05/2010 21:14
Sorcilili 25/05/2010 21:44
Yolande 01/05/2009 22:02
Clémence 01/05/2009 19:40
Cojocano 01/05/2009 17:22
Jess 01/05/2009 16:39
Cenwen 01/05/2009 15:55
chocobelle 01/05/2009 13:34
Evalia 01/05/2009 12:29
AurelieW 01/05/2009 12:15
aurore 01/05/2009 11:54
jessy 01/05/2009 11:39