Poulet à l'estragon

Encore une petite recette light, rapide et simple !



Pour 4 personnes :

4 blancs de poulet
1 tablette de bouillon de volaille déshydraté
1 oignon
2 gousses d'ail
1 échalote
1 verre d'eau
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'estragon

Emincer finement l'oignon et l'échalote.
Couper le poulet en dés, le faire sauter dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter l'ail pressé, l'oignon, et l'échalote, continuer à faire revenir doucement.
Ajouter l'eau et le bouillon ainsi que l'estragon, laisser mijoter à feu tout doux 20 mn à couvert.
Au dernier moment ajouter la crème, mélanger et servir...
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M
Miam, encore une recette que je te pique. Comme je suis en plein crise WW ça tombe juste au bon moment. En plus je me suis demandé ce que je vais en faire de mon estragon :o)
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P
Oh... je salive derrière mon ordi... il n'est pas waterproof!!!!
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N
Oh ca fait longtemps que je n'en ai pas mangé, c'est pourtant si bon. C'est rigolo comme on peut oublier des recettes. bises
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E
Ca a l'air très simple effectivement .... je crois que je vais me lancer dès ce soir !!
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L
l'estragon je viens d'en planter cela doit bien parfumer le poulet
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L
l'estragon je viens d'en planter cela doit bien parfumer le poulet
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M
une belle recette, super light, juste ce qu'il me faut !!! bisous
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C
hum très tentant
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Y
une recette comme j'aime ...<br /> bizzzzz
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J
merci j'adooooore ça le poulet à l'estragon !!!!<br /> Belle soirée<br /> Jeannelou
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A
Délicieuse recette bien parfumée... bonne fin de journée
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E
Trop bon à l'estragon !<br /> Bisous
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C
ça plairait à ma moman elle met de l'estragon partout lol
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C
une herbe dont j'adore le parfum... miam miam...
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V
ta recette tombe bien, mon estragon est magnifique au jardin !!!
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K
Ton a l'air si simple à préparer, mais si bon. Je n'utilise pas trop l'estragon en cuisine, mais je devrais car je l'adore.
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E
super simple mais très parfumé et savoureux!!!
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C
Cela à l'air trop hummmmmmmmmmmmmmm, je vais donc tester !!!!!!!!!! bz
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F
Hummmm, effectivement le poulet à l'estragon et un délice. Ta photo donne faim!<br /> Bisous
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A
oh, j'imagine l'estragon, qui se diffuse avec le poulet...........;
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