Petites ravioles apéritives

C'est l'article de Charmela qui m'a rappelée à l'ordre : j'avais dans mes placard le "Raviole Party" qui dormait, et n'avait jamais servi... Depuis le temps que je me promettais d'essayer ! Je suis convaincue, il va resservir régulièrement : c'est très rapide, très économique, on a très vite une foultitude de petits fours différents, et comme on peut congeler c'est parfait !
Je n'ai rien fait de bien original cette fois ci, au saumon, comme l'indiquait Charmela, et à la saucisse, pour voir. Je pense tester d'autres choses, je vous tiendrai au courant bien sûr !
Le "Raviole Party" c'est ça :


La plaque contient 40 alvéoles, vous pouvez donc faire 40 bouchées par tournée avec une seule pâte feuilletée du commerce et par exemple deux saucisses...
Tout bête : vous étalez la pâte feuilletée pour qu'elle soit bien fine, vous la déposez sur la plaque, vous l'humidifiez au pinceau pour que l'adhérence se fasse quand vous recouvrerez.
Vous disposez dans chaque alvéole un petit morceau de saucisse, ou encore une farce au saumon comme celle de Charmela, un peu de fromage... puis vous recouvrez de la deuxième partie de la pâte.
J'ai utilisé la feuille de papier sulfurisé de la pâte pour poser dessus, et on passe le rouleau à pâtisserie en appuyant bien. On retourne la plaque et on fait tomber les petites ravioles. C'est tout !



Le verdict : c'est excellent, très léger, bien meilleur que des petits fours du commerce, bien plus économique... J'avais préparé trois tournées et les avais congelées. Je les ai simplement déposées sur une feuille de cuisson encore congelées, badigeonnées de jaune d'oeuf, et passées au four Th 8 pendant 15 minutes. C'est VRAIMENT bluffant, et adopté à la maison !

En cas de besoin, Charmela est conseillère chez Tupperware, qui commercialise cet objet pratique !!

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Mamie Maï 29/11/2019 13:00

Merci beaucoup !!!Trop top et si facile!
L'apéro va être un plaisir encore plus apprécié!

mawygolote 23/04/2009 01:08

j'adorrrrrrrrrrrrrrrrre ta recette!!!
tout à fait ce genre de trucs géniaux pour l'apéro que je recherche sans cesse!!

Magalie 22/04/2009 17:04

J'ai également le raviole party et tout comme toi, il n'a pas encore servi. Ta recette me rappelle donc à l'ordre, je l'essaierai très prochainement.

Nad0511 21/04/2009 11:23

Charmela m'a raffraîchi la mémoire aussi avec son article! du coup je vais en préparer pour ma soeur demain!

Alice 20/04/2009 21:38

c'est très très sympa .. cet outil ! je dirais même magique !!

Elise 20/04/2009 20:29

combien ça coûte ??

Sorcilili 21/04/2009 11:20


C'est un produit Tupperware, tu peux te rapprocher de Charmela, que j'ai citée dans mon billet, pour en savoir plus


pommereinette 20/04/2009 18:40

J'ai la même et on s'en sert très souvent
Les loustics adorent se faire des feuilletés au nutella ou à la compote pour le goûter avec cette plaque

chocobelle 20/04/2009 16:08

j'en veux:)!!!

charmela 20/04/2009 15:17

super chouette tes feuilletées, et on peut les décliner en sucré aussi, il y a tellement de variantes!!!!

Elise 20/04/2009 14:38

Où est-ce qu'on peut en acheter une ??

Cheez_ 20/04/2009 13:15

Je peux vous dire aussi que fourrés au nutella c'est top !

stellla+(+Iza) 20/04/2009 12:02

j'adore cette plaque, je la possède et m'en sers souvent ;))
bz

stellla+(+Iza) 20/04/2009 12:02

j'adore cette plaque, je la possède et m'en sers souvent ;))
bz

Biscottine 20/04/2009 11:48

Je pense que je vais craquer pour cette plaque, ça fait un moment qu'elle me tente! Pour le moment j'ai l'autre pour faire des gros raviolis elle est pas mal aussi! Bisous!

AurelieW 20/04/2009 11:33

Je l'ai aussi, et on peux cuisiner tellement de choses différentes, c'est vraiment top

Les+recettes+de+Céci 20/04/2009 11:16

rhooo...ça doit être extra, bisous

tallula 20/04/2009 11:12

ben ça, c'est rigolo comme gadget !!

Ana+Luthi 20/04/2009 10:55

Cette plaque à l'air vraiment pratique, on doit vraiment gagner du temps!
Très bonne journée...