Filet mignon de porc miel et vinaigre

Une recette de régime, encore une ! C'était un test, c'est très sympa ! Attention, on sent bien la note de vinaigre, moi j'aime, mais à surveiller en goûtant quand même...



Pour 4 personnes

1 filet mignon de porc d'environ 500 g
2 oignons
1 échalote
8 cuillères à café de miel
2 cuillères à soupe de sauce soja
5 cl de vinaigre balsamique
1 Kub or
1 petite boite de chair de tomates nature

Eplucher et émincer les oignons et l'échalote.
Les faire dorer dans un peu d'huile d'olive.
Couper la viande en petits dés, l'ajouter aux oignons, la faire sauter pendant 3 minutes.
Ajouter le miel, la sauce soja, le vinaigre et le Kub or, faire revenir 5 mn pour caraméliser.
Ajouter les tomates, couvrir, laisser mijoter à feu doux 25 mn.
Servir avec de la semoule par exemple.

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C
la première fois que je mange du sucré-salé et j'adore, la sauce est divine !!! la semoule est un très bon accompagnement!!
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Q
Un délice! Un régal! l'avis unanime de toute la famille quatzas!!
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F
je cuisine souvent du filet mignon et je trouve cette recette bien appétissante
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Q
Tiens, c'est marrant, j'ai testé ce we une re7 filet mignon miel pêches, j'adore définitivement les plats sucrés salés, faudra que j'essaie la tienne, vinaigre balsamique et sauce soja, ça doit être booooon!
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C
Super. La présentation est plus sobre et plus lisible. Je recommande à des amis.
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T
ça, ça doit être délicieux !!
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M
Coucou!
J'ai l'honneur de t'annoncer que tu as reçu un "Inspiration Award"
Rendez-vous sur mon blog ...
Bonne journée
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S

Merci !!! Ca me fait super plaisir Je fais un article tout de suite !


P
Porc, miel, soja et balsamique ... très belle et bonne association !
Bonne journée
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A
ça tombe bien j'y suis au régime !! voilà un plat équilibré et plein de saveurs !!
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O
moi aussi je visite ton blog, je me régale souvent :-)
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F
J'ai la mème recette en reserve ! c'est dire comme j'adore !!
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C
Miam, du mieeeeel !
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