Une recette de régime, encore une ! C'était un test, c'est très sympa ! Attention, on sent bien la note de vinaigre, moi j'aime, mais à surveiller en goûtant quand même...
Pour 4 personnes
1 filet mignon de porc d'environ 500 g
2 oignons
1 échalote
8 cuillères à café de miel
2 cuillères à soupe de sauce soja
5 cl de vinaigre balsamique
1 Kub or
1 petite boite de chair de tomates nature
Eplucher et émincer les oignons et l'échalote.
Les faire dorer dans un peu d'huile d'olive.
Couper la viande en petits dés, l'ajouter aux oignons, la faire sauter pendant 3 minutes.
Ajouter le miel, la sauce soja, le vinaigre et le Kub or, faire revenir 5 mn pour caraméliser.
Ajouter les tomates, couvrir, laisser mijoter à feu doux 25 mn.
Servir avec de la semoule par exemple.
coralie 25/05/2009 12:58
quatzas! 19/04/2009 10:57
fanette 16/04/2009 21:04
quatzas! 15/04/2009 11:43
CLAIRE 15/04/2009 11:18
tallula 15/04/2009 09:38
Missfa 15/04/2009 09:15
Sorcilili 15/04/2009 10:23
Patrice 15/04/2009 07:32
Alice 14/04/2009 19:20
Océane 14/04/2009 16:10
Fantaisie 14/04/2009 14:56
Cheez_ 14/04/2009 13:40