Tarte aux carambars

Tupperware vend des moules à garnir... Ca marche bien sans parait il, il suffit de poser sa génoise dans un plat un peu creux pour que la garniture ne déborde pas... J'adore cette recette, c'est très simple (comme les recettes Tupp en général), vite fait, et efficace !


tarte_carambars


Génoise :

3 oeufs

75 ml de sucre en poudre

5 ml de vanille liquide

15 ml d'eau bouillante

75 ml de Maïzena

20 ml de farine

5 ml de levure chimique

10 ml d'huile


Dans une jatte mélanger les 3 jaunes d'oeufs, le sucre, l'eau et la vanille. Battre au batteur électrique, la préparation blanchit et doit doubler de volume. Ajouter le Maïzena, la farine et la levure, mélanger à nouveau.

Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer.

Ajouter l'huile.

Cuire dans le moule à garnir 10 mn à 200°C (four préchauffé).

 

Garniture :

20 cl de crème liquide

20 carambars

25 ml de cacao amer

1 noisette de beurre


Faire fondre les carambars dans la crème liquide dans une casserole, puis y ajouter le cacao et la noisette de beurre. Couler dans la génoise, réfrigérer.

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Sorcilili 20/08/2009 17:50

Bonjour,

Je n'ai pas accès à l'administration de mon blog, je vous réponds donc via les commentaires ;-)
Il vous suffit d'utiliser comme plat de service une assiette un peu creuse, c'est ce qui a été fait pour la réalisation de la photo d'ailleurs !
Tenez moi au courant !

Juju 20/08/2009 17:22

Bonjour,

Je teste actuellement cette recette sans moule Tupp'. Je mets ma génoise dans un moule à tarte. Par contre, cela me fait un gâteau tout plat, sans rebords pour contenir la préparation aux carambars. Comment faites-vous s'il vous plait ?

Sorcilili 04/03/2009 22:49

Merci Val, et oui, Tupp a toujours des recettes simples et sympa !

valerie de family blog 04/03/2009 17:18

jolie recette !
comme d'ab facile et rapide avec tupp !!!!
bonne journée
val