Oeufs cocotte au foie gras

Publié le par Sorcilili

Une petite entrée WW, pour recevoir ou pour se faire plaisir ;) 

Nous, on l'aime tellement, qu'on a toujours un peu de bloc de foie gras congelé pour les envies impromptues :-)

Il faut peu de foie gras, et du bloc suffit pour réaliser ce genre de recettes.

Si vous recevez, vous pouvez sans problème préparer vos ramequins à l'avance et les réserver filmés au frigo.

La seule difficulté de l'oeuf cocotte, c'est sa cuisson, surveillez le ;)

Par personne :

Un oeuf

20 g de foie gras 

2 CAS de crème fraiche à 5 % MG 

Sel poivre

 

Dans un ramequin qui passe au four, mettre une CAS de crème fraîche.
Casser un oeuf par dessus.
Saler poivrer.
Emietter le foie gras.
Remettre une CAS de crème.
Enfourner à four bien chaud (Th7 environ) entre 5 et 8 mn (le blanc doit se solidifier légèrement en surface).

Publié dans Entrées, Plats, WW, Light

Commenter cet article

Clemence 15/05/2012


c'est excellent ça et simple à faire mis à part la cuisson...

afaurore 15/05/2012


des oeufs cocotte de fête. Bizzzz

Juste 15/05/2012


hummm voila une recette qui me plait bien....merci

choupette82 15/05/2012


Alors ça c'est une recette mais LA recette !!! j'adoreeeeee ! bises

brimbelle 15/05/2012


ce n'est pas parcequ'on fait ww qu'on ne doit pas se faire plaisir!bonne journée

michelle 15/05/2012


des oeufs cocotte de fête, mais soyons fous, on se fait plaisir . Bonne soirée

rocksmaddie 16/05/2012


si il y a du fos gras, je prend