Fondue de pommes au miel

14 Mai 2012

Rédigé par Sorcilili et publié depuis Overblog

Une petite recette qui ne paye pas de mine...

Toute simple, light (c'est une recette WW), faite avec les ingrédients du placard, le résultat est divin.

Ici, c'est un must, même Mr Sorci sait la faire, car les enfants l'aiment tellement qu'il l'a sous le coude pour les moments où c'est lui qui s'occupe d'eux, quand il veut leur faire plaisir au goûter ;-)

Pour 1 personne (1 point WW)

1 pomme
1 cc de jus de citron
1 pincée de cannelle
2 cc de miel liquide
1 cc de crème fraiche

Peler, épépiner et trancher finement la pomme. Dans un petit poêlon, déposer les lamelles de pomme. Les arroser avec le jus de citron, la cannelle et le miel liquide. Couvrir.

Laisser cuire sur feu doux jusqu'à ce que la pomme soit très tendre. Verser au centre une cuillerée de crème fraiche. Servir aussitôt.

A boire avec... de l'eau, ou un Sauternes !

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