Gratin de pommes de terre et champignons au jambon

Dérivé d'une recette de champignons farcis WW, pas mauvaise (la recette initiale, la mienne modifiée est très bonne !) quand on ne respecte pas les indications de cuisson (au micro onde à la base)... Sur une initiative de ma maman...


Pour 4 personnes :

400 g de pommes de terre
6 tranches de jambon
500 g de champignons
200 g de tomme
4 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel poivre, persil

Emincer les pommes de terre épluchées, au robot.
Les répartir dans un plat à gratin en assaisonnant.
Mixer les champignons, le jambon et le fromage, assaisonner, mélanger avec la crème fraîche et le persil.
Répartir sur les pommes de terre.
Enfourner 45 mn th 7.

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