☆ J'ai testé Illico Fresco (et j'ai adoré) ☆

Il y a quelques semaines, j'ai reçu une proposition pour tester Illico Fresco.

J'avais déjà entendu parler de ce genre de service mais je n'étais pas allée plus loin dans la découverte car il me semblait que c'était un luxe, et que les prix seraient hors de portée de ma bourse !

Du coup, j'ai sauté de joie quand Marie m'a écrit en me demandant de recevoir un colis et de t'en parler.

Le principe de base : recevoir un colis (au choix Tradi / Végétarien / Solo et le petit nouveau Tribu) qui permet de cuisiner pour 1 à 5 personnes et de 2 à 5 recettes selon les paniers.

Dans le colis, tout le nécessaire : les ingrédients et les fiches recettes.

Déjà j'aime beaucoup le postulat : le panier repas qui pense aux solos, c'est malin ; les végétariens ne sont pas oubliés non plus... Par ailleurs, l'idée de recevoir un colis clés en main grâce auquel la corvée des courses m'est épargnée et qui ne me laisse que le plaisir de cuisiner, ça c'est pour moi !!

Sur le site Illico Fresco, l'engagement est exigeant : des produits soigneusement sélectionnés, une viande 100% française, voire Label Rouge ; des poissons issus de la pèche durable ; des légumes de saison ; une crèmerie bio autant que possible... autant te dire que j'attendais mon colis de pied ferme !

Après avoir choisir ton panier et ta semaine de livraison, tu choisis selon ta disponibilité le moment où tu réceptionneras ton colis et il arrive via Chronopost (les frais de port sont offerts par Illico Fresco).

Première excellente surprise à l'ouverture : tout est trié, bien conditionné, sous vide si besoin, sans sur-emballage, avec des cartons recyclés ou des sacs en papier autant que possible.

Les fiches recettes sont claires et détaillées juste ce qu'il faut. Un ordre est indiqué pour les recettes par rapport à la conservation des produits, mais en ce qui me concerne les dates me permettaient de cuisiner dans l'ordre que je voulais, les dates de péremption étant suffisamment éloignées.

J'ai marqué un petit temps d'arrêt à la lecture des fiches cuisine : les recettes sont tellement simples que je me suis demandée si j'allais vraiment me régaler !

Dès le lendemain, j'ai commencé avec le Waterzoi de Poulet : gros gros gros succès à la maison ! L'ado (qui prépare son départ de la maison même si il n'est qu'en 1ère ^_^ ) a demandé à ce que je joigne cette recette au carnet qui compile ses favorites pour qu'il puisse reproduire quand il sera indépendant : c'est juste le compliment ultime pour une recette à la maison. La petite qui est en train d'éliminer la viande a pris beaucoup de plaisir. L'homme qui ne mange pratiquement pas de viande depuis toujours a aimé. J'ai adoré ! Contrairement à ce que laissait penser la simplicité de la recette, c'était vraiment bon et très goûteux !

Nous avons continué avec le Mac and Cheese : c'était une inquiétude pour moi car la recette que je connais est une vraie bombe calorique, mais la recette proposée par Illico Fresco est beaucoup plus light :) Du coup en lisant la fiche je me suis demandé si ce serait aussi bon ! Ma foi, c'est une version différente de la version originale de ce gratin américain, mais une version qui nous a beaucoup plu : elle aussi rejoint le carnet de l'ado, et nous l'avons re-cuisinée plusieurs fois depuis !

Voilà je ne vais pas tout te détailler mais tu l'auras compris : c'était carton plein chez nous, nous avons adoré le concept !!

J'ai vraiment été agréablement surprise par la fraicheur et la qualité des ingrédients, la qualité des recettes proposées (les fiches sont chouettes, il y a une petite touche d'humour, les termes techniques sont expliqués) et même le contenu du colis (il fallait des gousses d'ail, j'avais jusqu'aux petites gousses d'ail, à la juste dose de curry... par ailleurs les quantités sont plus que correctes : ça tombait bien parce qu'on a carrément succombé sur le fromage fourni pour le Mac and Cheese et il en restait après avoir fait la recette :D ).

Pour moi, même si cela peut sembler un petit luxe de commander ce genre de panier, le rapport qualité prix est très largement au rendez vous.

Si il faut mettre un petit bémol, je n'ai trouvé qu'un seul petit défaut : le temps de cuisson est parfois optimiste, par exemple pour le Waterzoi de poulet j'ai vraiment coupé beaucoup plus petit qu'indiqué pour optimiser le temps de cuisson. Mais ça, ça reste un détail :)

L'abonnement est totalement sans engagement, aujourd'hui je te propose de le tester ! Illico Fresco te propose une réduction spéciale de 20 euros sur les paniers Tradi ou Végétarien et même sur le petit nouveau, le panier Tribu avec le code MARMITE. Ca te dit ?

Moi, je te conseille vraiment de tester, tu me diras si tu as aimé ?