Penne au Chorizo, Brocolis & Comté

Aujourd'hui, je te propose plus un assemblage que véritablement une recette !

En effet, je ne suis pas chaque jour en cuisine à mijoter des petits plats : parce que j'ai une vie en dehors du blog, parce que j'ai une famille, parce que j'ai un boulot qui me prend du temps et surtout de l'énergie :)

Parfois, j'ai juste envie de rentrer et de faire un truc tout simple.

Voilà le genre d'assiette qui me permet de combiner ma flemme mon envie de simplicité et l'équilibre alimentaire nécessaire à mon amaigrissement tout en me faisant vraiment plaisir :)

C'est déclinable à l'infini : le chorizo peut être remplacé par des dés de jambon, par du bacon, par quelques lardons ; le brocolis aussi se remplace facilement par d'autres légumes (les soirs de grosse flemme un sachet de légumes vapeur Picard fait l'affaire :p ) ; les pâtes peuvent se remplacer par du riz, de la semoule, des pommes de terre... Je te laisse brainstormer avec tout ça :D

Dans mon assiette, il y a...

- 150 g de pâtes cuites (5pp)
- 250 g de brocolis cuits à la vapeur (0pp)
- 20 g de chorizo coupé en dés (2pp)
- 20 g de très bon comté coupé en petits dés (2pp)