Crumble Léger aux Pommes

Publié le par Sorcilili

C'est le début de la saison des Belchards, des grosses pommes aussi bonnes cuisinées que comme pommes de table, je les adore !

Tu ajoutes à ça une très très grosse envie de crumble la semaine dernière et voilà le résultat : un crumble vite fait et absolument délicieux.

J'ai réduit la quantité de beurre dans la pâte à crumble, il était excellent quoiqu'un peu plus croustillant que ce que je fais d'habitude, je réfléchis à une autre solution :p

En attendant, voici cette version à 2 pp la part, un dessert que tu peux te permettre sans réfléchir donc :)

Crumble Léger aux Pommes

Pour 8 crumbles

90 g de farine
90 g de sucre
40 grammes de beurre

Facultatif mais très bon : un peu de cannelle ou de fève de tonka râpée à ajouter dans le crumble
6 à 8 pommes

Préchauffer le four Th 6/7 (200°C).
Réunir les ingrédients du crumble et émietter du bout des doigts.
Eplucher et épépiner les pommes, les couper en petits cubes et les répartir dans des petits plats individuels passant au four.
Répartir la pâte à crumble dessus et enfourner pour 20 à 25 mn sous surveillance, jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Manger chaud ou tiède ou froid, de toute façon c'est bon !

 

Publié dans Desserts, Goûters, Light, WW

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fati 20/09/2017 09:46

mmm vais essayer ça, suis encore en pp.merci

poupinette dudu 14/10/2015 22:29

moi aussi je cherche ...... pas facile de réduire le nb de pp
dernier essai: petit suisse/muesli (je n'ai pas trouvé le côté croustillant du crumble)
je ferai une autre tentative qu'avec des flocons d'avoine ( à voir)

Sorcilili 17/10/2015 07:59

Pour te faire rire : j'ai essayé avec une compote de pomme + farine + sucre, ma fille me crie "Maman c'est immangeable" je lui dis "Oh tu exagères !". Je goûte et.. c'était immangeable :D

papillonmyosotis 14/10/2015 13:22

ça me fait de suite envie.

Joëlle 14/10/2015 12:01

je vais essayer c'est simple et ça doit être bon, Merciii

ghislaine 14/10/2015 09:54

De pp (désolée c' est ma tablette) lol

ghislaine 14/10/2015 09:53

Est Ce que l' on pourrait remplacer la farine par des flocons d' avoine mixés pour moins de mm ?

Anne 14/10/2015 08:48

Tiens, justement je cherchais une autre recette de crumble, ça tombe bien!