Crumble Léger aux Pommes

C'est le début de la saison des Belchards, des grosses pommes aussi bonnes cuisinées que comme pommes de table, je les adore !

Tu ajoutes à ça une très très grosse envie de crumble la semaine dernière et voilà le résultat : un crumble vite fait et absolument délicieux.

J'ai réduit la quantité de beurre dans la pâte à crumble, il était excellent quoiqu'un peu plus croustillant que ce que je fais d'habitude, je réfléchis à une autre solution :p

En attendant, voici cette version à 2 pp la part, un dessert que tu peux te permettre sans réfléchir donc :)

Pour 8 crumbles

90 g de farine
90 g de sucre
40 grammes de beurre
Facultatif mais très bon : un peu de cannelle ou de fève de tonka râpée à ajouter dans le crumble
6 à 8 pommes

Préchauffer le four Th 6/7 (200°C).
Réunir les ingrédients du crumble et émietter du bout des doigts.
Eplucher et épépiner les pommes, les couper en petits cubes et les répartir dans des petits plats individuels passant au four.
Répartir la pâte à crumble dessus et enfourner pour 20 à 25 mn sous surveillance, jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Manger chaud ou tiède ou froid, de toute façon c'est bon !