La pizza sur tortilla, c'est une idée qu'on a vraiment adoptée à la maison !

Ca ne nécessite pas de préparation de pâte, c'est vraiment rapide à faire donc ça dépanne, c'est super pratique pour le programme WW (quand on sait qu'une tortilla = 3 pp ensuite on adapte ce qu'on met dessus) et c'est variable à l'infini.

J'ai repris ici la garniture de la dernière pizza que j'avais faite et que j'avais adorée :) C'était à nouveau un vrai délice, j'aime décidément beaucoup cette base de courgettes !

J'arrive à 7 pp par tortilla, personnellement j'en mange 2 à chaque fois et j'accompagne d'une petite salade ;)

Pour deux tortillas

2 tortillas de blé
2 petites courgettes
30 g de fromage de chèvre frais
3 cuillères à soupe de crème fraiche à 15% de MG
1 tranche de jambon blanc découenné dégraissé
45 g de Merzer
1 petit filet de miel

Laver les courgettes, les peler une bande sur deux, les couper en rondelles et les précuire à la vapeur.
Préchauffer le four à 210°C.
Déposer les tortillas sur une feuille de cuisson déposée sur une grille et y étaler la crème.
Saler, poivrer, puis déposer les courgettes cuites, saler et poivrer à nouveau.
Parsemer de chèvre frais, de lanières de jambon et de dés de Merzer.
Enfourner pour 10 minutes environ, déposer un petit filet de miel et servir de suite.