Farfalle au Vert

Publié le par Sorcilili

Encore une recette issue du livre WW Pasta !

Encore un plat complet et délicieux !

Encore une recette toute simple à mettre en oeuvre et pourtant très très savoureuse...

Encore un succès à la maison (euh, chez ceux qui aiment les brocolis quand même :D )

J'ai encore une fois un peu joué avec la recette et ses proportions, je te donne donc les deux : la version WW à 7pp et la mienne, à 9 pp ;-)

Farfalle au Vert

Pour 4 personnes donc, 7pp par personne (et 9pp par personne pour ma version)

600 g de pâtes cuites (800 g pour ma version)*
1 brocolis (750 g, soit une tête et demie, pour ma version)
80 g de filet de bacon (120 g pour moi)
20 g de graines de courges
2 cuillères à café d'huile de noix
60 g de fêta allégée à 8% de MG (non allégée pour moi)

Préparer le brocolis : détacher les bouquets, les rincer et les cuire à la vapeur (ou dans l'eau bouillante).
Faire dorer les tranches de bacon dans une poêle dans matière grasse.
Faire dorer les graines de courges dans une autre poêle, toujours sans matière grasse.
Mélanger les pâtes cuites et chaudes avec les brocolis et le bacon coupé en lanières, ajouter l'huile, saler et poivrer.
Servir à l'assiette, ajouter la fêta émiettée et les graines de courges, servir et déguster aussitôt.

Les pâtes... WW indique que 30 g crus = 100 g cuits = 3pp. Chez moi, 30 g crus ne donnent jamais 100 g cuits, car je mange mes pâtes al dente (pour info, c'est meilleur pour la santé et pour l'amaigrissement). Avec des pâtes al dente, on est plutôt sur un rapport 50 g crus = 100 g cuits = 3pp ;-)
 

Publié dans Plats, WW, Light

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anne 10/06/2015 12:29

merci pour tes recettes, hier j'ai préparé un flan de carottes au curry, y avait pas de cumin.et j'ai rajouté une bonne cc de maizéma, il ne reste rien...bisou

les pâtes, je ferai..

Pauline 05/06/2015 09:11

Comme tu dis ! chez ceux qui aiment le broccoli... Je garde la recette ce sera avec pour moi et sans pour les autres.

LadyMilonguera 05/06/2015 08:45

Chouette assiette de farfalles !