Pâtes à la Sauce Tomate au Lait de Coco

Publié le par Sorcilili

Parce que la famille Sorci adore les pâtes, parce que nous sommes toujours à la recherche de façons différentes de les préparer, je te propose une petite recette express et délicieuse.

Cette sauce a beaucoup plu à tout le monde à table elle est vraiment très gourmande !

Rapide à faire, elle est réalisable avec les ingrédients du placard, c'est vraiment tout ce que j'aime !

Pâtes à la Sauce Tomate au Lait de Coco

Des pâtes, pour 4 à 6 personnes
2 petites boites de concentré de tomate
2 boites de pulpe de tomate
1 échalote
1 oignon
2 gousses d'ail
1 bouquet de basilic
20 cl de lait de coco


Lancer la cuisson des pâtes.
Dans une poêle, faire revenir l'échalote et l'oignon épluchés et finement émincés dans un peu d'huile d'olive.
Cuire quelques minutes en remuant souvent, puis ajouter l'ail et cuire une minute de plus.
Ajouter la pulpe de tomates, le concentré et le basilic ciselé et laisser cuire une quinzaine de minutes.
Ajouter le lait de coco, saler et poivrer, laisser mijoter quelques minutes et servir avec les pâtes.


Source : Full Vedge
 

Publié dans Plats, Sauces

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la cuillère aux mille délices 01/10/2014 21:24

l'ajout de lait de coco doit apporter le petit plus qui fait toute la différence! bonne soirée

senegal 18/09/2014 08:50

Miam !!! la sauce donne vraiment envie

Karine D. 15/09/2014 21:25

Un beau plat de pâtes bien savoureux avec cette belle sauce !
Bis

Jenny 15/09/2014 18:57

Au lait de coco, elle doit être absolument divine!!! A testé, je met de côté ^^ Bisous

anne(tte) 15/09/2014 10:03

Tu sais quoi ? J'étais justement en train de me dire qu'il me faudrait une recette de pâtes pour ce midi. Tu me sauves la vie ! :)

la nonna 15/09/2014 07:04

elle doit etre exquise ta sauce, miamm