Crème au Chocolat Express

Une petite crème au chocolat super rapide et simple à mettre en oeuvre, mais néanmoins délicieuse, ça te tente ?

Comme je te l'ai dit, Melle Banane vient de passer quelques jours à la maison (♥) et nous en avons profité pour cuisiner ensemble, échanger nos recettes, nos tuyaux, nos savoirs-faire etc...

Alors que je cherchais un dessert express pour le premier soir, elle m'a proposé cette petite crème au chocolat, ultra rapide à faire et ultra bonne !

Dessus, une petite chantilly vanillée home made (c'est vraiment rapide à faire et trop bon) et le mélange Sensualité (de Terre Exotique) dont je t'ai déjà parlé dans ma recette de soupe de fraises et hop... direct au paradis des gourmands :) 

Pour la crème

50 cl de lait
2 cuillères à soupe de maïzena
4 grosses cuillères à soupe de poulain 1848
10 cl de crème liquide

Mélanger le lait avec la maïzena et le chocolat.
Porter à ébullition et laisser cuire 2 ou 3 mn.
Ajouter la crème et verser dans des petits pots. Réserver au frais.
 

Pour la chantilly 

20 cl de crème liquide
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 gousse de vanille

Mélanger la crème avec le sucre et la vanille.
Monter en chantilly avec un robot fouet.
Mettre dans une poche et dresser la chantilly sur les crèmes.

Saupoudrer du mélange Sensualité et servir !